Sommelier: il manuale illustrato è un manuale di Chiara Bassi con prefazione di Marco Antonucci e Rocco Tolfa, incentrato su vino, cibo e competenza da sommelier. Di cosa si tratta [leggi tutto]
Vai direttamente alla lista ▼ La selezione di libri che proponiamo un nel paragrafo qui sotto approfondisce l’affascinante mondo dell’enogastronomia, offrendo una gamma completa di testi che soddisfano vari aspetti [leggi tutto]
Vai direttamente alla lista ▼ Questa selezione di 20 opere di Alexandre Dumas offre un’ampia panoramica della sua maestria nella narrativa storica, nell’avventura e nel dramma psicologico. Dai classici racconti [leggi tutto]
Buono, pulito e giusto è un libro di Carlo Petrini che discute i valori e le idee alla base del movimento Slow Food e delle pratiche alimentari sostenibili. Di cosa [leggi tutto]
I segreti della tavola di Montalbano è un libro di Stefania Campo che esplora la ricca e saporita cucina siciliana attraverso la lente del famoso personaggio del detective creato da [leggi tutto]
Vai direttamente alla lista ▼ Questa selezione offre uno sguardo approfondito alla cucina Nikkei, una fusione di tradizioni culinarie giapponesi con sapori sudamericani. Questi titoli approfondiscono le origini, l’evoluzione e [leggi tutto]
Vai direttamente alla lista ▼ Questa selezione di libri si addentra nella ricca storia, cultura e paesaggi della Campagna Romana e delle regioni circostanti. Dalle esplorazioni di tenute storiche e [leggi tutto]
Vai direttamente alla lista ▼ Questa selezione di libri esplora il concetto di frugalità in vari contesti, dalle scelte di vita personali alle pratiche architettoniche ed economiche. I testi forniscono [leggi tutto]
Vai direttamente alla lista ▼ Questi testi approfondiscono la complessità del mangiare, lo studio interdisciplinare della cultura e della politica alimentare e l’innovativa fusione della gastronomia con la teoria quantistica. [leggi tutto]
Vai direttamente alla lista ▼ Esplora le ricche tradizioni culinarie del Nepal con questa raccolta di libri che offrono ricette autentiche e approfondimenti culturali. Perfetti per chi ama scoprire nuove [leggi tutto]
Vai direttamente alla lista ▼ Di cosa parlano i libri di cucina cilena Three Generations of Chilean Cuisine di Mirtha Umana-Murray offre una raccolta di ricette tramandate dalla sua famiglia, [leggi tutto]
Vai direttamente alla lista ▼ Di cosa parlano i libri di cucina peruviana Lima di Virgilio Martínez e Luciana Bianchi offre oltre 100 ricette contemporanee ed essenziali del miglior chef [leggi tutto]
Vai direttamente alla lista ▼ Di cosa parlano i libri di cucina russa A tavola con gli Zar di Dada Rosso invita i lettori a esplorare il patrimonio culinario dei [leggi tutto]
Vai direttamente alla lista ▼ Di cosa parlano i libri di cucina araba Cucinare in Medio Oriente di Jean-Michel Carasso e Luisa Ghetti Mati offre 190 ricette della cucina araba [leggi tutto]
Vai direttamente alla lista ▼ Di cosa parlano i libri di cucina persiana Persiana di Sabrina Ghayour celebra il cibo e i sapori delle coste meridionali e orientali del Mediterraneo. [leggi tutto]
Vai direttamente alla lista ▼ Di cosa parlano i libri di cucina bresciana La cucina bresciana di Marino Marini esplora le diverse tradizioni culinarie bresciane. Comprende oltre 200 ricette, con [leggi tutto]
Vai direttamente alla lista ▼ Di cosa parlano i libri di cucina bergamasca La cucina bergamasca offre una raccolta completa di 333 ricette tradizionali. Compilato da Silvia Tropea Montagnosi, questo [leggi tutto]
Vai direttamente alla lista ▼ Di cosa parlano i libri di cucina cilentana Le ricette del Cilento è un volume completo che esplora la dieta mediterranea nel Parco Nazionale del [leggi tutto]
Vai direttamente alla lista ▼ Di cosa parlano i libri di cucina della Lunigiana La cucina ignorante di Andrea Trevisan è una raccolta di ricette tradizionali lunigianesi tramandate di generazione [leggi tutto]
Vai direttamente alla lista ▼ Di cosa parlano i libri di cucina veronese Il gusto della memoria celebra le ricche tradizioni gastronomiche veronesi. Offre un viaggio attraverso la cucina autentica [leggi tutto]
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