Scienza della nutrizione
Cicoria, gli effetti sui batteri dell’intestino individuati nel nuovo studio
Un nuovo studio di metanalisi riguardante la cicoria giunge alla conclusione che questa verdura può rivelarsi molto [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Articoli su Notizie scientifiche.it
Scienza della nutrizione
Vitamina C, scoperto collegamento con “vitalità mentale”
Un collegamento tra i livelli di vitamina C nel corpo e quelli della vitalità mentale nelle persone [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
La “doccia interna” al succo di semi di chia e limone che spopola su TikTok: il parere della scienziata
Sta spopolando su TikTok, così come su altri social, una bevanda fatta con succo di semi di [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Bambini che saltano la colazione, ecco il rischio che corrono
Un team di ricercatori dell’Università di Castilla-La Mancha a Cuenca, Spagna, ha realizzato uno studio sui rischi [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Consumo d’uva, gli effetti sulla steatosi epatica nei topi
Un nuovo studio analizza il collegamento tra l’uva e la sua capacità di mitigare gli effetti di [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Dolcificanti, scoperte alterazioni nel corpo umano in un nuovo studio
Un nuovo studio si è interessato a quattro noti sostituti dello zucchero, i cosiddetti “dolcificanti” che, come [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Sulforafano in broccoli e cavoli migliora velocità di elaborazione e umore negli anziani
Per capire se il sulforafano, un composto che si trova soprattutto nelle verdure crucifere tra cui i [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Un solo grammo di sale in meno al giorno: ecco cosa può succedere
Un interessante studio pubblicato sulla rivista BMJ Nutrition Prevention & Health sottolinea ancora una volta i pericoli [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Consumo di grasso marino e adiposità nei bambini tra 2 e 6 anni
Un nuovo studio pubblicato sulla rivista Nutrition esamina il collegamento tra il consumo di grasso derivante da [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Dieta priva di glutine e carenza di micronutrienti, studio confronta celiaci con non celiaci
Un team di ricercatori ha voluto verificare, in un nuovo studio apparso su Nutrition, i livelli di [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Diete ad alto contenuto proteico: gli effetti sulle prestazioni sportive
Spesso gli atleti modificano la propria attività introducendo maggiori quantità di contenuti proteici o di cibi ad [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Formaggio Jarlsberg, gli effetti sulle ossa scoperti nel nuovo studio
Il formaggio Jarlsberg, assunto tramite piccole porzioni di poche decine di grammi al giorno, può essere molto [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Carne rossa e rischio di malattie cardiovascolari, forse microbi della digestione hanno un ruolo secondo studio
Il rischio più alto di malattie cardiovascolari collegato da diversi studi al consumo di carne rossa può [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Potassio e sale: la scoperta sulle donne nel nuovo studio
Un interessante studio giunge alla conclusione che le donne che mangiano alimenti ricchi di potassio come avocado, [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Olio di Calanus finmarchicus, Unione Europea aggiorna raccomandazioni
Un nuovo comunicato apparso sul sito EUR-Lex dell’Unione Europea aggiorna alcuni parametri di raccomandazione per il consumo [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Caffeina fa comprare di più, soprattutto i prodotti più inutili
La caffeina è un noto stimolante ma, secondo un team di ricercatori di alcuni istituti americani, può [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
I semi di zucca fanno bene? Cosa contengono?
I semi di zucca come consumo alimentare si stanno diffondendo negli ultimi tempi anche dopo gli interventi [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
L’insalata tutti i giorni fa bene? E se ne mangio troppa?
Sappiamo che mangiare verdure quotidianamente è uno dei fattori positivi per la nostra salute in termini di [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Sunomono, gli effetti sulla pressione sanguigna negli uomini
Gli effetti sulla pressione sanguigna degli uomini sopra i quarant’anni che mangiano regolarmente sunomono, una tipica pietanza [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Olio extravergine di oliva durante gravidanza e allattamento, i risultati dello studio
Consumare olio extravergine di oliva durante la gravidanza e durante l’allattamento procura un beneficio per quanto riguarda [leggi tutto]
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Aggiungere sale agli alimenti a tavola collegato a rischi più grandi di morte per ogni causa
Aggiungere sale agli alimenti (indipendentemente da quello che si può usare durante la cottura) è un comportamento [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Sovradosaggio di vitamina D (ipervitaminosi D) può essere pericoloso: il nuovo studio
Il sovradosaggio di vitamina D, tramite l’assunzione degli integratori, può essere dannoso come riferisce un nuovo comunicato [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Mangiano un avocado al giorno per 6 mesi: gli effetti su grasso nell’addome e colesterolo
Un team di ricercatori della Penn State ha svolto un interessante e relativamente ampio esperimento sul consumo [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Aggiungono estratto di semi di girasole alla dieta dei topi e scoprono che contrasta obesità e colesterolo
Un team di scienziati di alcuni istituti di ricerca della Corea del Sud ha svolto un esperimento [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Dieta chetogenica, quali frutti consumare?
Una delle caratteristiche principali della dieta chetogenica risiede nell’abbassare i livelli di assunzione di carboidrati, come spiega [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Fiori commestibili ottima fonte di fibre e proteine, anche per atleti, secondo studio
I fiori commestibili possono essere una buona fonte di fibre per le persone? Per rispondere a questa [leggi tutto]
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Barbabietola, scienziati scoprono che aumenta le prestazioni fisiche degli atleti
La barbabietola potrebbe presto diventare uno dei principali alimenti di riferimento per gli atleti onde migliorare le [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Ecco le verdure che fanno più bene quando vengono cotte
È una domanda che sorge sempre quando si parla di verdure e dei benefici che possono apportare [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Dieta troppo ricca di fruttosio e grassi, ecco cosa può accadere secondo studio
L’analisi degli effetti di una dieta troppo ricca di grassi e di fruttosio è stata analizzata da [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Il latte di soia fa male? Il parere di una nutrizionista
Spesso ci si domanda se il latte di soia possa fare male in qualche modo o se [leggi tutto]
