Uno studio pubblicato su Nutrients[1] evidenzia i benefici del succo di barbabietola, assunto per pochi giorni, su performance fisiche, affaticamento muscolare e recupero in soggetti allenati alla resistenza. Benefici visibili [leggi tutto]
Un articolo pubblicato su The Conversation[1] e firmato da Catherine Norton esplora i benefici del consumo di insetti per affrontare due sfide globali: l’invecchiamento della popolazione e il cambiamento climatico. [leggi tutto]
Un nuovo studio pubblicato su The American Journal of Clinical Nutrition[1] rivela come un’alimentazione ricca di flavonoidi possa ridurre significativamente i rischi di fragilità, declino fisico e cattiva salute mentale [leggi tutto]
Un nuovo studio pubblicato su JAMA Network Open[1] rivela come la qualità dei carboidrati consumati a metà della vita possa influenzare il benessere nelle età avanzate. Analizzando oltre trent’anni di [leggi tutto]
Pubblicato in Cell Metabolism[1] , questo studio è uno sforzo pionieristico per creare un set unificato di definizioni e terminologia per varie pratiche di digiuno. Mentre il digiuno guadagna popolarità [leggi tutto]
Un nuovo strumento digitale mirato ad affrontare la mancanza di accesso a cibo nutriente nei deserti alimentari degli Stati Uniti. Lo strumento, chiamato piattaforma NOURISH, è progettato per aiutare le [leggi tutto]
L’obesità, una preoccupazione crescente tra i giovani, è sicuramente collegata anche al consumo di bevande zuccherate (BZ). Secondo uno studio pubblicato su JAMA Network Open, [1] le tasse comunali su [leggi tutto]
Aggiungere miele allo yogurt non solo addolcisce la colazione, ma aiuta anche le colture probiotiche a sopravvivere al processo digestivo, secondo un nuovo studio pubblicato sul Journal of Nutrition[1] . [leggi tutto]
L’olio di ricino ha guadagnato popolarità sulle piattaforme dei social media come rimedio alternativo per vari problemi di salute, con influencer che ne promuovono l’uso per la perdita di peso [leggi tutto]
Sembrano interessanti risultati di uno studio pubblicato su Life Science Alliance[1] , risultati che paiono sfidare la convinzione consolidata che un elevato apporto di folati sia universalmente benefico per la [leggi tutto]
Gli alimenti trasformati e ultra-trasformati sono stati esaminati attentamente per i loro legami con obesità, pressione alta e diabete, secondo un articolo apparso sul sito della Mayo Clinic[1] . Questi [leggi tutto]
Uno studio pubblicato su JAMA Network Open[1] indaga i potenziali benefici degli integratori di olio di pesce per gli anziani, in particolare quelli geneticamente predisposti al morbo di Alzheimer. Questa [leggi tutto]
Un consumo moderato di alcol non contribuisce necessariamente a una vita più lunga, come evidenziato da un nuovo rapporto pubblicato su Journal of Studies on Alcohol and Drugs, [1] che [leggi tutto]
Un nuovo studio pubblicato su Future Foods[1] rivela che molti consumatori tedeschi sono aperti a provare il formaggio prodotto tramite fermentazione di precisione, un metodo che produce latticini senza animali. [leggi tutto]
Uno studio pubblicato su The Journal of Nutrition, Health and Aging[1] rivela come un maggiore consumo di frutta durante la mezza età possa ridurre il rischio di sintomi depressivi negli [leggi tutto]
Un recente articolo in Cell Mol Life Sci[1] esplora il paradosso del perché alcune sostanze dal sapore amaro non siano dannose e possano addirittura essere benefiche. Lo studio del Leibniz [leggi tutto]
Un recente articolo pubblicato sull’European Journal of Nutrition, [1], ripreso da The Conversation, [2] rivela che gli adolescenti del Regno Unito ricavano due terzi delle loro calorie da cibi ultra-processati [leggi tutto]
Uno studio pubblicato in ECONtribute Discussion Paper, [1] esamina gli effetti di un mese vegano/vegetariano in una mensa universitaria, rivelando cambiamenti significativi nel comportamento di consumo di carne che sono [leggi tutto]
L’ananas non è solo un frutto delizioso ma è anche ricco di numerosi benefici per la salute. Cerchiamo di approfondire i motivi per cui consumare ananas ogni giorno può essere [leggi tutto]
Il kiwi, spesso trascurato a causa del suo esterno marrone e peloso, è un concentrato di sostanze nutritive. Questo articolo approfondisce gli straordinari vantaggi derivanti dall’integrazione del kiwi nella dieta [leggi tutto]
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