Secondo uno studio pubblicato su Science Advances,[1] e secondo un articolo su Medical Xpress che lo riprende,[2] la dieta chetogenica, detta anche “dieta cheto”, potrebbe essere d’aiuto per le persone che soffrono di astinenza dall’alcol e che manifestano sintomi meno gravi.[1]
I sintomi di astinenza dall’alcol sovvengono quando un alcolista decide di smettere di bere. Possono sussistere dei sintomi che possono essere più o meno gravi e proprio per questo nei casi più seri c’è bisogno di percorso di riabilitazione.
In questo caso il team di ricercatori, provenienti da vari istituti degli Stati Uniti e da un istituto danese, hanno svolto uno studio su 23 alcoolisti da poco ricoverati in ospedale. Li hanno fatti seguire una dieta chetogenica basandosi sui suggerimenti, arrivati da studi precedenti, secondo i quali le persone dipendenti dall’alcol cominciano ad utilizzare un quantitativo più basso di glucosio e iniziano ad utilizzare un quantitativo più alto di acetato (il corpo usa quest’ultimo proprio per metabolizzare l’alcole).[1]
I ricercatori misuravano i livelli di chetoni e di acetato nonché i marcatori di infiammazione comuni nelle persone in riabilitazione per astinenza dall’alcol. Lo studio suggeriva che la dieta cheto era d’aiuto per ridurre i sintomi dell’astinenza.
Tra l’altro i ricercatori hanno svolto un esperimento simile con i topi. I ratti che seguivano la dieta cheto assumevano un quantitativo più basso di alcol rispetto ai topi che non eseguivano questa dieta. Ovviamente sono necessari ulteriori studi per capire il collegamento tra la dieta chetogenica i sintomi da astinenza dall’alcol mai risultati raggiunti dal team sono comunque interessanti.[1]
Note e approfondimenti
- Keto diet found to ease alcohol withdrawal symptoms
- Ketogenic diet reduces alcohol withdrawal symptoms in humans and alcohol intake in rodents (DOI: 10.1126/sciadv.abf6780)
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