I 10 migliori libri di cucina araba

Di cosa parlano i libri di cucina araba

Cucinare in Medio Oriente di Jean-Michel Carasso e Luisa Ghetti Mati offre 190 ricette della cucina araba e israeliana. Il libro combina il contesto storico con istruzioni pratiche di cucina. È una guida alla gastronomia mediorientale. Comprende una varietà di piatti, dagli antipasti ai dolci.

La cucina di Ziryab di Farouk Mardam Bey presenta 83 ricette che introducono i lettori alla gastronomia araba. Il libro combina narrazioni storiche con ricette pratiche. Offre approfondimenti sulle tradizioni culinarie del mondo arabo. Alcune ricette possono sembrare datate, ma rimangono preziose per il loro significato culturale e i loro sapori unici.

Manuale di Cucina Araba di Mondo Ebook contiene oltre 100 ricette, inclusi piatti popolari come falafel e cous cous. Le ricette sono organizzate per tipologia. Copre antipasti, zuppe, primi piatti e dessert. Un ulteriore vantaggio è un dizionario della cucina araba, che lo rende una guida pratica per coloro che desiderano esplorare passo dopo passo i sapori esotici.

Il simposio dei sultani di Ibn Sayyar al-Warraq, a cura di Sabrina Favaro, è una raccolta di antichi reperti arabi Ricette musulmane. Questo libro raccoglie venti libri di cucina perduti. Fornisce uno sguardo raro sulle arti culinarie del califfato abbaside. Include ricette dettagliate, consigli dietetici e persino poesie.

I sapori della cucina araba di Anna Prandoni e Fabio Zago offre un’introduzione chiara e accessibile alla cucina araba. Con spiegazioni precise e numerose ricette, questo libro costituisce una risorsa utile per coloro che desiderano provare nuovi sapori. L’inclusione di bellissime fotografie migliora l’esperienza complessiva.

Cucina araba di Jolanda Guardi e Hocine Benchina esplora le diverse tradizioni culinarie del mondo arabo, dal Nord Africa al Medio Oriente. Il libro evidenzia punti comuni e caratteristiche uniche delle cucine regionali, incoraggiando i lettori a sperimentare vari piatti.

Libri in inglese

The arabesque table di Reem Kassis combina ricette arabe tradizionali e contemporanee, arricchite con approfondimenti storici e culturali. È organizzato per ingredienti primari e presenta fotografie vivide che danno vita ai piatti. La narrativa personale di Kassis aggiunge profondità.

The Arabian Cookbook di Ramzi Choueiry presenta 55 ricette che fondono piatti arabi tradizionali con colpi di scena moderni. Dai classici come hummus e falafel a opzioni più esotiche come i calamari al nero, questo libro copre una vasta gamma di tradizioni culinarie arabe. Include fotografie e ricette semplici ed è adatto sia ai principianti che ai cuochi esperti.

Arabiyya di Reem Assil è una raccolta di oltre 100 ricette ispirate ai sapori e alla cultura del mondo arabo, mixati con influenze californiane. Il libro include saggi personali su cibo, famiglia e identità. Offre ai lettori una ricca narrativa insieme a deliziose ricette.

The Magical Cuisine of Arabian Nights di Dan Babel accompagna i lettori in un viaggio culinario ispirato ai leggendari racconti delle mille e una notte. Il libro include ricette per i piatti menzionati nelle storie, come il Manakeesh della principessa Jasmine e il Mejaddra di Aladino. Offre un’esplorazione nostalgica dell’antica cucina araba, con istruzioni dettagliate per creare questi piatti magici.

Lista dei migliori libri di cucina araba su Amazon

Ora la lista dei 10 migliori libri di cucina araba che sono presenti su Amazon.it:

Cucinare in Medio Oriente. 190 ricette arabe e israeliane

Titolo: Cucinare in Medio Oriente
Sottotitolo: 190 ricette arabe e israeliane
ISBN-13: 978-8894381665
Autori: Carasso Jean-Michel, Luisa Ghetti Mati
Editore: Florence Press
Edizione: 22 febbraio 2022
Pagine: 228
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile

La cucina di Ziryab. 83 ricette per una iniziazione pratica alla gastronomia araba

Titolo: La cucina di Ziryab
Sottotitolo: 83 ricette per una iniziazione pratica alla gastronomia araba
ISBN-13: 978-8879109567
Autore: Farouk Mardam Bey
Editore: Edizioni Lavoro
Edizione: 1 ottobre 2000
Pagine: 204
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile

Manuale di Cucina Araba: Più di 100 ricette spiegate passo passo

Titolo: Manuale di Cucina Araba
Sottotitolo: Più di 100 ricette spiegate passo passo
ISBN-13: 978-1090935977
Autore: Mondo Ebook
Editore: pubblicazione indipendente
Pagine: 185
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile

Il simposio dei sultani. Dal più antico trattato di cucina arabo-musulmano

Titolo: Il simposio dei sultani
Sottotitolo: Dal più antico trattato di cucina arabo-musulmano
ISBN-13: 978-8878015012
Autori: Al-Warraq Ibn Sayyar, S. Favaro (a cura di)
Editore: Editoriale Jouvence
Edizione: 24 settembre 2015
Pagine: 139
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile

I sapori della cucina araba

Titolo: I sapori della cucina araba
ISBN-13: 978-8841279717
Autori: Anna Prandoni, Fabio Zago
Editore: De Vecchi
Edizione: 21 maggio 2009
Pagine: 127
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile

Cucina araba

Titolo: Cucina araba
ISBN-13: 978-8845179341
Autori: Jolanda Guardi, Hocine Benchina
Editore: Fabbri
Edizione: 21 giugno 2000
Pagine: 120
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile

The arabesque table. Contemporary recipes from the Arab world

Titolo: The arabesque table
Sottotitolo: Contemporary recipes from the Arab world
ISBN-13: 978-1838662516
Autore: Reem Kassis
Editore: Phaidon
Edizione: prima (1 aprile 2021)
Pagine: 42
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida
Note: in inglese

The Arabian Cookbook: Traditional Arab Cuisine with a Modern Twist

Titolo: The Arabian Cookbook
Sottotitolo: Traditional Arab Cuisine with a Modern Twist
ISBN-13: 978-1620870488
Autore: Ramzi Choueiry
Presentazione: Bo Masser
Fotografo: Bruno Ehrs
Traduttore: Monika Romare
Editore: Skyhorse Pub Co Inc
Edizione: Bilingual (29 novembre 2012)
Pagine: 165
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida
Note: in inglese

Arabiyya: Recipes from the Life of an Arab in Diaspora [A Cookbook]: 1

Titolo: Arabiyya: Recipes from the Life of an Arab in Diaspora [A Cookbook]
ISBN-13: 978-1984859075
Autore: Reem Assil
Editore: Ten Speed Press
Edizione: 19 aprile 2022
Pagine: 304
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida
Note: in inglese

The Magical Cuisine of Arabian Nights: A Cookbook Full of Ancient Arab Magic

Titolo: The Magical Cuisine of Arabian Nights
Sottotitolo: A Cookbook Full of Ancient Arab Magic
ISBN-13: 9798584560355
Autore: Dan Babel
Editore: pubblicazione indipendente
Edizione: 21 dicembre 2020
Pagine: 92
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
Note: in inglese

Tabella riepilogativa dei migliori libri di cucina araba