I 10 migliori libri di cucina srilankese in inglese

Di cosa parlano i libri di cucina srilankese?

Rambutan di Cynthia Shanmugalingam è più di un semplice libro di cucina. È un viaggio culturale che ti invita nel cuore della cucina dello Sri Lanka con oltre 80 vivaci ricette vegane. Il libro, considerato un gioiello, fonde storie di famiglia con piatti appetitosi come il dal di cocco e l’agnello al curry di Jaffna. È un’esplorazione della diversità culinaria dello Sri Lanka, perfetta sia per i principianti che per i cuochi esperti.
Andando avanti, Sri Lanka: The Cookbook di Prakash K Sivanathan e Niranjala M Ellawala offre un arazzo di sapori aromatici dello Sri Lanka piatti. Questa raccolta di 100 ricette, tra cui tramogge e sambol infuocati, è una celebrazione delle tradizioni culinarie cingalesi e tamil dell’isola. È una delizia visiva e gastronomica, che mette in mostra il ricco patrimonio e le influenze culturali dello Sri Lanka. È un must per chiunque sia interessato alla cucina dell’Asia meridionale.

Successivamente, Hoppers di Karan Gokani è una vivida illustrazione della cucina dello Sri Lanka, che si estende oltre le mura del ristorante londinese. Questo libro, ricco di fotografie di location, offre un viaggio personale nella cultura alimentare dello Sri Lanka. Con ricette che vanno dal granchio kari al pollo kalupol, è un invito sincero a esplorare i diversi sapori dell’isola, perfetti per gli avventurieri culinari.
Cucina dello Sri Lanka: il segreto di una vita sana di Jenoliya George introduce il lato salutista della cucina dello Sri Lanka. Questa raccolta di ricette tramandate di generazione in generazione enfatizza l’uso di ingredienti genuini. Con un focus su erbe, spezie ed elementi nutritivi, questo libro è una scelta eccellente per coloro che cercano di infondere salute e tradizione nel proprio repertorio culinario.

Quindi, Lanka Food: Serendipity & Spice di O Tama Carey approfondisce le complessità della cucina dello Sri Lanka. La passione di Carey traspare nelle ricette che demistificano curry e tramogge a predominanza vegetale. È una guida culturale e culinaria che offre approfondimenti sulla storia e sui sapori dello Sri Lanka, ideale per coloro che amano una profonda comprensione delle origini del proprio cibo.
Rice & Curry di SH Fernando Jr. offre un accesso accessibile alla cucina dello Sri Lanka. Con più di 100 ricette, questo libro è una celebrazione delle diverse tradizioni culinarie dell’isola, fornendo consigli pratici e suggerimenti di menu per i cuochi moderni.

Best of Sri Lankan Food Recipes di Shrinika Perera è un tesoro di delizie culinarie dello Sri Lanka, incentrato su ingredienti sani come olio di cocco e spezie. Presenta una guida alla preparazione dei pasti tradizionali dello Sri Lanka, dalla colazione alla cena, comprese tramogge, koththu roti e altro ancora.
Proseguendo, Sri Lankan Cooking presenta 64 ricette tradizionali. Il libro si distingue per le sue splendide fotografie sul posto e un’introduzione completa al cibo dello Sri Lanka. È un ottimo punto di partenza per chiunque sia interessato ad esplorare questi sapori unici.

Flavours of the World – Sri Lanka di Nancy Silverman è una guida approfondita che mette in risalto la diversità della cucina dello Sri Lanka. Illustra come alimenti di base come il riso e vari curry, a base di pesce, pollo e carne, siano fondamentali per i pasti dello Sri Lanka.
Infine, Kamalika’s Recipes with Love di Kamalika Ranasingha è un’intima raccolta di ricette che fondono tecniche di cucina orientali e occidentali. Ranasingha, un celebre chef dello Sri Lanka, condivide 42 ricette diverse, inclusi piatti vegetariani e non vegetariani.

Lista dei migliori libri di cucina srilankese su Amazon

Ed ora la classifica dei 10 migliori libri di cucina srilankese che si possono comprare su Amazon:

Rambutan: Recipes from Sri Lanka, accompanying the acclaimed new London restaurant

Titolo: Rambutan
Sottotitolo: Recipes from Sri Lanka, accompanying the acclaimed new London restaurant
ISBN-13: 978-1526646576
Autore: Cynthia Shanmugalingam
Editore: Bloomsbury Publishing
Edizione: 23 giugno 2022
Pagine: 336
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida
Note: in inglese

Sri Lanka: The Cookbook

Titolo: Sri Lanka
Sottotitolo: The Cookbook
ISBN-13: 978-0711238589
Autori: Prakash K Sivanathan, Niranjala M Ellawala
Editore: White Lion Publishing
Edizione: prima (4 maggio 2017)
Pagine: 256
Recensioni: vedi
Formato: Rilegatura flessibile
Note: in inglese

Hoppers: Recipes, Memories and Inspiration from Sri Lankan Homes, Streets and Beyond

Titolo: Hoppers
Sottotitolo: Recipes, Memories and Inspiration from Sri Lankan Homes, Streets and Beyond
ISBN-13: 978-1787138704
Autori: Karan Gokani, Fay Maschler (Avanti), Danny Meyer (Avanti)
Fotografo: Ryan Wijayaratne
Editore: Quadrille Pub
Edizione: prima (27 ottobre 2022)
Pagine: 352
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida
Note: in inglese

Sri Lankan Cuisine: The Secret Of Healthy Living

Titolo: Sri Lankan Cuisine
Sottotitolo: The Secret Of Healthy Living
ISBN-13: 978-1777452704
Autore: Jenoliya George
Editore: ISBN CANADA
Pagine: 76
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
Note: in inglese

Lanka Food: Serendipity & Spice

Titolo: Lanka Food
Sottotitolo: Serendipity & Spice
ISBN-13: 978-1743797259
Autore: O. Tama Carey
Fotografo: Anson Smart
Editore: Hardie Grant Books
Edizione: prima (30 marzo 2022)
Pagine: 287
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida
Note: in inglese

Rice & Curry: Sri Lankan Home Cooking

Titolo: Rice & Curry
Sottotitolo: Sri Lankan Home Cooking
ISBN-13: 978-0781812733
Autori: Fernando, Jr. S. H.
Fotografo: Susan Now
Editore: Hippocrene Books
Edizione: 17 novembre 2011
Pagine: 209
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
Note: in inglese

Best of Sri Lankan Food Recipes:Healthy Cooking with Coconut and Spices

Titolo: Best of Sri Lankan Food Recipes:Healthy Cooking with Coconut and Spices
ISBN-13: 978-1094610207
Autore: Shrinika Perera
Editore: pubblicazione indipendente
Edizione: 29 aprile 2019
Pagine: 128
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
Note: in inglese

Sri Lankan Cooking: 64 Fabulous Recipes from the Chefs and Kitchens of Sri Lanka

Titolo: Sri Lankan Cooking
Sottotitolo: 64 Fabulous Recipes from the Chefs and Kitchens of Sri Lanka
ISBN-13: 978-0804855730
Autori: Douglas Bullis, Wendy Hutton
Fotografo: Luca Invernizzi Tettoni
Editore: Tuttle Pub
Edizione: 11 ottobre 2022
Pagine: 96
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida
Note: in inglese

Flavors of the World – Sri Lanka: 25 Sri Lankan Recipes to Delight Your Taste Buds

Titolo: Flavors of the World – Sri Lanka
Sottotitolo: 25 Sri Lankan Recipes to Delight Your Taste Buds
ISBN-13: 978-1797710419
Autore: Nancy Silverman
Editore: pubblicazione indipendente
Edizione: 21 febbraio 2019
Pagine: 68
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
Note: in inglese

Kamalika’s Recipes with Love: Recipes, flavours and cooking tips using natural spices to add a modern twist to any dish

Titolo: Kamalika’s Recipes with Love
Sottotitolo: Recipes, flavours and cooking tips using natural spices to add a modern twist to any dish
ISBN-13: 978-1914225406
Autore: Kamalika Ranasingha
Editore: Orla Kelly Publishing
Edizione: 13 settembre 2021
Pagine: 106
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
Note: in inglese

FAQ sui libri di cucina srilankese

Tabella riepilogativa dei migliori libri di cucina srilankese