Se sei incuriosito dall’incantevole mondo della cucina tailandese, questa selezione di pubblicazioni soddisferà sicuramente la tua curiosità culinaria.
Questi libri di cucina non solo ti insegnano le ricette, ma offrono anche approfondimenti sulle tradizioni, sugli ingredienti e sulle tecniche culinarie tailandesi.
Di cosa parlano i libri di cucina thailandese?
Per coloro che preferiscono un approccio diretto, Cucina tailandese con solo 4 ingredienti semplifica l’arte della cucina tailandese utilizzando solo quattro ingredienti facilmente accessibili. È la scelta perfetta per le persone impegnate che bramano gli autentici sapori tailandesi senza il fastidio di fare shopping.
Nella lista, gli ultimi posti, abbiamo inserito anche quattro libri in inglese che hanno avuto un successo enorme. Uno di essi è Hot Thai Kitchen. È sia un libro di cucina che una finestra sul viaggio culinario tailandese dell’autore. Pailin Chongchitnant, uno chef formatosi al Cordon Bleu, offre non solo una vasta gamma di ricette ma anche approfondimenti educativi sulla cultura e le tecniche tailandesi. Con tutorial video accessibili tramite codici QR, questo libro colma il divario tra le pagine stampate e le risorse online.
Poi abbiamo Simple Thai Food. Il testo mette in mostra gli amati piatti della Thailandia, dal classico Pad Thai a creazioni elaborate come il Curry verde di Gnocchi Di Trota. Leela Punyaratabandhu, originaria di Bangkok, garantisce che queste ricette siano accessibili ai cuochi casalinghi, rendendole la scelta ideale per chi è nuovo alla cucina tailandese.
Per un’esplorazione più approfondita della cucina tailandese, Thai Food dello chef stellato Michelin David Thompson è una risorsa completa. Con oltre 300 ricette, copre tutto, dai piatti classici alle creazioni innovative. La passione di Thompson per la cucina tailandese traspare in questo libro. È un’aggiunta essenziale a qualsiasi biblioteca culinaria.
Infine, Thailandia: The Cookbook è un capolavoro visivo e gastronomico. Jean-Pierre Gabriel, autore e celebre fotografo, offre 500 ricette che celebrano i diversi sapori della Thailandia. Dai piatti più conosciuti come il Massaman Curry alle delizie meno conosciute, questo libro fornisce una guida completa alla cucina tailandese. Approfondisce anche la storia della cucina tailandese, le variazioni regionali e le tecniche essenziali. È accessibile a cuochi di tutti i livelli.
Lista dei migliori libri di cucina thailandese su Amazon
Ecco la lista dei 10 migliori libri di cucina thailandese che sono presenti su Amazon (gli ultimi 4 sono in inglese):
Cucina thai
Titolo: Cucina thai
ISBN-13: 978-8867531936
Autore: Tom Kime
Fotografo: Lisa Linder
Traduttore: Silvana Mancuso
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
Edizione: 24 agosto 2017
Pagine: 256
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida
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Cucina thailandese. Ingredienti, ricette e tecniche
Titolo: Cucina thailandese
Sottotitolo: Ingredienti, ricette e tecniche
Note: edizione illustrata
ISBN-13: 978-8889711293
Autori: Dara Spirgatis, Margit Proebst
Editore: Gambero Rosso GRH
Edizione: illustrata (29 marzo 2007)
Pagine: 168
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida
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La Cucina Thailandese: 3
Titolo: La Cucina Thailandese
Sottotitolo: 3
ISBN-13: 978-2372970495
Autori: Marlène, Dahlia &
Editore: Edizioni R.E.I.
Pagine: 136
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
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Cucina thailandese con solo 4 ingredienti
Titolo: Cucina thailandese con solo 4 ingredienti
ISBN-13: 978-8865209622
Autore: Camille Sourbier
Fotografo: Sandra Mahut
Traduttore: Silvia Passaquindici
Editore: Il Castello
Edizione: 23 maggio 2018
Pagine: 95
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
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La cucina thailandese
Titolo: La cucina thailandese
ISBN-13: 978-8870193947
Autore: Jennifer Brennan
Editore: Calderini
Edizione: 1 luglio 1989
Pagine: 290
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
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Le autentiche ricette della Thailandia
Titolo: Le autentiche ricette della Thailandia
Note: edizione illustrata
ISBN-13: 978-8874474967
Autori: Sven Krauss, Laurent Ganguillet, Vira Sanguanwong
Traduttore: A. Sezzi
Editore: Red Edizioni
Edizione: illustrata (8 marzo 2007)
Pagine: 111
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
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Hot Thai Kitchen: Demystifying Thai Cuisine with Authentic Recipes to Make at Home: A Cookbook
Titolo: Hot Thai Kitchen: Demystifying Thai Cuisine with Authentic Recipes to Make at Home
Sottotitolo: A Cookbook
ISBN-13: 978-0449017050
Autore: Pailin Chongchitnant
Editore: Appetite by Random House
Edizione: 8 marzo 2016
Pagine: 264
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
Note: in inglese
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Simple Thai Food: Classic Recipes from the Thai Home Kitchen: Classic Recipes from the Thai Home Kitchen [A Cookbook]
![Simple Thai Food: Classic Recipes from the Thai Home Kitchen: Classic Recipes from the Thai Home Kitchen [A Cookbook]](https://m.media-amazon.com/images/I/616LvNQohNL._SL300_.jpg "Vedi scheda su Amazon")
Titolo: Simple Thai Food: Classic Recipes from the Thai Home Kitchen
Sottotitolo: Classic Recipes from the Thai Home Kitchen [A Cookbook]
ISBN-13: 978-1607745235
Autore: Leela Punyaratabandhu
Editore: Ten Speed Press
Edizione: 01 (13 maggio 2014)
Pagine: 236
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida
Note: in inglese
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Thai Food
Titolo: Thai Food
ISBN-13: 978-1862055148, 8601200853520
Autore: David Thompson
Editore: Pavilion
Edizione: 18 ottobre 2002
Pagine: 688
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida
Note: in inglese
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Thailand. The cookbook. Ediz. inglese
Titolo: Thailand. The cookbook
Sottotitolo: Ediz. inglese
ISBN-13: 8601404375040, 9780714865294, 8601416314099
Autore: Jean-Pierre Gabriel
Editore: Phaidon
Edizione: 01 (29 maggio 2014)
Pagine: 527
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida
Note: in inglese
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FAQ sui libri di cucina thailandese
Quali sono i tre migliori libri di cucina thailandese su Amazon?
Tabella riepilogativa dei migliori libri di cucina thailandese
| Titolo | Autore | Edizione | Pagine |
|---|---|---|---|
| Cucina thai | Kime, Tom; Linder, Lisa (fotografo); Mancuso, Silvana (traduttore) | 2017 | 256 |
| Cucina thailandese. Ingredienti, ricette e tecniche | Spirgatis, Dara; Proebst, Margit | 2007 | 168 |
| La Cucina Thailandese: 3 | Marlène, Dahlia & | – | 136 |
| Cucina thailandese con solo 4 ingredienti | Sourbier, Camille; Mahut, Sandra (fotografo); Passaquindici, Silvia (traduttore) | 2018 | 95 |
| La cucina thailandese | Brennan, Jennifer | 1989 | 290 |
| Le autentiche ricette della Thailandia | Krauss, Sven; Ganguillet, Laurent; Sanguanwong, Vira; Sezzi, A. (traduttore) | 2007 | 111 |
| Hot Thai Kitchen: Demystifying Thai Cuisine with Authentic Recipes to Make at Home: A Cookbook | Chongchitnant, Pailin | 2016 | 264 |
| Simple Thai Food: Classic Recipes from the Thai Home Kitchen: Classic Recipes from the Thai Home Kitchen [A Cookbook] | Punyaratabandhu, Leela | 2014 | 236 |
| Thai Food | Thompson, David | 2002 | 688 |
| Thailand. The cookbook. Ediz. inglese | Gabriel, Jean-Pierre | 2014 | 527 |
