La collezione comprende soprattutto ricettari per fare dolcivegani, offrendo una gamma di deliziose prelibatezze senza ingredienti di origine animale. Coprendo vari aspetti della cottura vegana, questi volumi si rivolgono non solo ai vegani ma anche a coloro che sono interessati a dolci sani, naturali ed etici.
Di cosa parlano i libri sui dolci vegani?
Con ricette innovative, questi libri sono adatti a vegani esperti alla ricerca di nuove idee, vegetariani che passano a uno stile di vita vegano o onnivori che desiderano abbracciare dessert a base vegetale.
Diversi libri si concentrano sui dolci vegani fornendo istruzioni chiare e dettagliate per ottenere risultati deliziosi senza uova, burro o latte. Esplorano le sostituzioni degli ingredienti tradizionali, offrendo ricette per pan di spagna umidi, creme aromatiche e delicate meringhe. Ogni volume contiene in genere oltre 50 ricette accessibili, che vanno dalle tecniche di pasticceria vegana di base a dessert dal sapore intricato, come pasticcini alla crema di mele, mousse di tofu e fragole e muffin ai semi di limone e chia. Alcuni volumi approfondiscono anche aree più specializzate come opzioni senza glutine o dessert vegani crudi.
Un libro sottolinea in particolare i benefici per la salute della cottura vegana, con ricette che evitano latte, uova, burro e derivati animali. Questo volume si concentra sull’arte di creare gustosi dessert senza compromettere il gusto o la nutrizione. L’autore introduce i lettori a nuove combinazioni di ingredienti e ingredienti dimenticati, guidandoli attraverso la creazione di dolci al cucchiaio, torte ripiene di frutta e pasticcini tradizionali utilizzando dolcificanti naturali che soddisfano le loro voglie dolci senza influire sul loro benessere.
Inoltre, c’è un libro dedicato ai dessert crudi vegani, che evidenzia ricette per torte, crostate, barrette e cupcakes che preservano l’integrità nutrizionale degli ingredienti evitando i cambiamenti indotti dal calore.
Lista dei migliori libri sui dolci vegani su Amazon
In basso la lista dei 10 migliori libri sui dolci vegani che sono disponibili su Amazon:
Dolci vegolosi. Piccolo manuale di pasticceria vegana: tutte le basi e tante facili ricette
Titolo: Dolci vegolosi. Piccolo manuale di pasticceria vegana
Sottotitolo: tutte le basi e tante facili ricette
ISBN-13: 978-8858041468
Autore: Vegolosi.it (a cura di)
Editore: Gribaudo
Edizione: 12 maggio 2022
Pagine: 160
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
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Cucina vegana dall’antipasto al dolce
Titolo: Cucina vegana dall’antipasto al dolce
ISBN-13: 978-8827861011
Autore: Lidia Boccaccio
Editore: Youcanprint
Edizione: 29 novembre 2018
Pagine: 124
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
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Pasticceria vegana
Titolo: Pasticceria vegana
ISBN-13: 978-8857305097
Autore: Dunja Gulin
Editore: Red Edizioni
Edizione: 17 febbraio 2014
Pagine: 144
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida
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Dolci vegani. Ricette facili, veloci e deliziose per realizzare dolci per tutte le occasioni
Titolo: Dolci vegani
Sottotitolo: Ricette facili, veloci e deliziose per realizzare dolci per tutte le occasioni
ISBN-13: 978-8822760692
Autore: Jolanta Gorzelana
Editore: Newton Compton Editori
Edizione: seconda (2 dicembre 2021)
Pagine: 336
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida
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Torte vegane. Ricette vegane crudiste
Titolo: Torte vegane
Sottotitolo: Ricette vegane crudiste
ISBN-13: 978-8897932598
Autore: Audrey Fitzjohn
Fotografo: Audrey Fitzjohn
Traduttore: Giorgio Peraldini
Editore: Bibliotheca Culinaria
Edizione: 15 aprile 2017
Pagine: 72
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida
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Vegan 100% homemade. Fare in casa tofu, seitan, bevande e formaggi vegetali, kefir di soia, pane, dolci e molto altro: preparazioni di base e ricette
Titolo: Vegan 100% homemade. Fare in casa tofu, seitan, bevande e formaggi vegetali, kefir di soia, pane, dolci e molto altro
Sottotitolo: preparazioni di base e ricette
Note: edizione illustrata
ISBN-13: 978-8857306810
Autore: Lisa Pfleger
Traduttore: F. Beretta
Editore: Red Edizioni
Edizione: illustrata (24 marzo 2016)
Pagine: 160
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
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Pasticceria Vegana Senza Glutine: Biscotti, Torte, Dolci al Cucchiaio, Dolci Crudisti
Titolo: Pasticceria Vegana Senza Glutine
Sottotitolo: Biscotti, Torte, Dolci al Cucchiaio, Dolci Crudisti
ISBN-13: 978-1541130333
Autore: Dr Barbara De Filippis
Editore: CreateSpace Independent Publishing Platform
Pagine: 103
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
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Dolci vegan. Golose e leggere tentazioni senza uova, burro e latte
Titolo: Dolci vegan
Sottotitolo: Golose e leggere tentazioni senza uova, burro e latte
ISBN-13: 978-8899539030
Autori: c. antonacci, m. menini, a. pasquali, p. raviola
Editore: MokaLibri
Edizione: 1 gennaio 2015
Pagine: 128
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
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Dolci vegan. Golose e leggere tentazioni senza uova, burro e latte
Titolo: Dolci vegan
Sottotitolo: Golose e leggere tentazioni senza uova, burro e latte
ISBN-13: 978-8899539030
Autori: c. antonacci, m. menini, a. pasquali, p. raviola
Editore: MokaLibri
Edizione: 1 gennaio 2015
Pagine: 128
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
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Dolci tentazioni (vegane e senza glutine): Perchè le ricette non bastano più. Il manuale per preparare dolci senza latte, uova e glutine e con sapori migliori dei dolci tradizionali.
Titolo: Dolci tentazioni (vegane e senza glutine)
Sottotitolo: Perchè le ricette non bastano più. Il manuale per preparare dolci senza latte, uova e glutine e con sapori migliori dei dolci tradizionali.
ISBN-13: 978-1791360245
Autore: Maria Luisa Lucherini
Editore: pubblicazione indipendente
Pagine: 122
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
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