I 10 migliori libri sui primi piatti

Questi libri sono ricettari per realizzare primi piatti. Dai tradizionali piatti di pasta italiani ai risotti e alle zuppe innovativi, questi testi sono essenziali per chiunque desideri espandere il proprio repertorio culinario. Affrontano tante tipologie di ricette, mettendo in mostra semplicità, tradizione e qualche tocco occasionale sui piatti classici.

Di cosa parlano i libri sui primi piatti?

Il libro dei primi piatti è utile per chiunque sia appassionato di cucina italiana. Offre oltre 450 ricette che spaziano dalla pasta fresca ai risotti e alle zuppe, comprendendo sia opzioni di carne che vegetariane. Il testo semplifica l’arte della cucina italiana, proponendo piatti facili da preparare ma deliziosi.

Prendendo spunto dalla saggezza di Iginio Massari in L’altro Massari, questo volume si distingue portando con sé l’esperienza degli artigiani italiani pasticcere più rinomato ai piatti salati. Massari reinventa 80 classici primi piatti italiani con precisione e creatività, spaziando tra pasta, gnocchi e risotti.

Il grande libro dei primi piatti di Paolo Petroni funge da guida autorevole sui primi piatti. Offre più di 400 ricette che coprire lo spettro dei prodotti di base italiani. Dal perfezionamento dei sughi per la pasta alla preparazione della zuppa o del risotto ideale, le intuizioni di Petroni sono inestimabili.

Le ricette di pasta e primi piatti di Claudio Sadler unisce tradizione e innovazione, riflettendo i suoi anni di esperienza e passione per la cucina italiana cucinando. Questo volume offre una selezione di oltre sessanta ricette che spaziano dai piatti tradizionali alle creazioni contemporanee, tutte interpretate da uno degli chef italiani più acclamati.

Primi piatti alle stelle è una raccolta compatta ma di grande impatto di 40 ricette fornite dai migliori chef italiani. Esplora il regno dei risotti, degli gnocchi e delle zuppe insieme a piatti di pasta innovativi. Offre ai lettori uno sguardo sui processi creativi delle stelle della cucina.

Il Cucchiaio d’Argento: Primi Piatti è una risorsa esaustiva sui primi piatti, che presenta oltre 800 ricette che includono pasta, risotti, zuppe e altro ancora. Ogni ricetta è dettagliata con livelli di difficoltà, tempi di preparazione e informazioni nutrizionali. È una guida indispensabile sia per i principianti che per i cuochi esperti.

Oggi cucino io è una raccolta completa di 600 ricette che soddisfano una varietà di gusti, con piatti italiani e internazionali. Dalla pasta alla polenta, questa guida illustrata semplifica la cucina.

Il mio libro dei primi piatti di Laura Rangoni si distingue per il suo approccio pratico alla cucina. Puntando sulla praticità delle ricette, Rangoni propone una selezione di piatti facili da realizzare, ma ricchi di sapore.

Il grande libro della pasta e dei primi piatti è un’ampia esplorazione della pasta e dei primi piatti, vantando un’ampia vasta gamma di ricette accompagnate da suggerimenti e note approfondite. La sua dettagliata sezione introduttiva pone le basi per un viaggio culinario.

Lista dei migliori libri sui primi piatti su Amazon

Di seguito l’elenco dei 10 migliori libri sui primi piatti che si possono trovare su Amazon.it:

Il libro dei primi piatti. Semplicità e tradizione in tavola

Titolo: Il libro dei primi piatti
Sottotitolo: Semplicità e tradizione in tavola
ISBN-13: 978-8844050641
Editore: Demetra
Edizione: 15 novembre 2017
Pagine: 288
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida

L’altro Massari. Il maestro dei maestri interpreta 80 grandi primi piatti della tradizione italiana

Titolo: L’altro Massari
Sottotitolo: Il maestro dei maestri interpreta 80 grandi primi piatti della tradizione italiana
Note: edizione illustrata
ISBN-13: 978-8866412571
Autore: Iginio Massari
Editore: Gambero Rosso GRH
Edizione: illustrata (1 dicembre 2023)
Pagine: 224
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile

Il grande libro dei primi piatti

Titolo: Il grande libro dei primi piatti
ISBN-13: 978-8809776241
Autore: Paolo Petroni
Illustratore: C. Innocenti
Editore: Giunti Editore
Edizione: giunti (23 maggio 2012)
Pagine: 352
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida

Le ricette di pasta e primi piatti

Titolo: Le ricette di pasta e primi piatti
ISBN-13: 978-8809037212
Autore: Claudio Sadler
Editore: Giunti Editore
Edizione: 16 aprile 2004
Pagine: 192
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida

Primi piatti alle stelle

Titolo: Primi piatti alle stelle
ISBN-13: 978-8886174565
Autori: vari
Editore: Bibliotheca Culinaria
Edizione: 7 agosto 2014
Pagine: 96
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida

Il Cucchiaio d’Argento: Primi Piatti

Titolo: Il Cucchiaio d’Argento
Sottotitolo: Primi Piatti
ISBN-13: 978-8872124505
Autore: C. D’Onofrio (a cura di)
Editore: Cucchiaio d’Argento
Edizione: 1 settembre 2004
Pagine: 985
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida

Oggi cucino io. La pasta e gli altri primi piatti in 600 ricette

Titolo: Oggi cucino io
Sottotitolo: La pasta e gli altri primi piatti in 600 ricette
Note: edizione illustrata
ISBN-13: 978-8837030094
Autori: aa.vv, MONDADORI (a cura di)
Editore: Mondadori Electa
Edizione: illustrata (2 novembre 2004)
Pagine: 976
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile

Il mio libro dei primi piatti. Ricette, consigli, segreti

Titolo: Il mio libro dei primi piatti
Sottotitolo: Ricette, consigli, segreti
ISBN-13: 978-8809787551
Autore: Laura Rangoni
Editore: Giunti Editore
Edizione: 9 ottobre 2013
Pagine: 288
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida

Il grande libro della pasta e dei primi piatti

Titolo: Il grande libro della pasta e dei primi piatti
ISBN-13: 978-8844025793
Autore: AA. VV.
Editore: Demetra
Edizione: 16 maggio 2002
Pagine: 448
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile

Il libro dei primi piatti

Titolo: Il libro dei primi piatti
ISBN-13: 978-8845051548
Autori: vari
Editore: Fabbri
Edizione: 1 ottobre 1994
Pagine: 320
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile

Tabella riepilogativa dei migliori libri sui primi piatti