I 10 migliori libri sulla cucina di montagna

Se hai una passione per la cucina di montagna, Amazon offre una selezione di libri che approfondiscono questo delizioso argomento. Questi libri esplorano collettivamente le ricche tradizioni culinarie che si trovano nelle montagne italiane, ognuna con la sua prospettiva unica.

Di cosa parlano i libri sulla cucina di montagna?

Un libro, Cucina di montagna, ci accompagna in un viaggio culinario attraverso il Trentino, dove l’autore Paolo Marchi esplora le eccellenze gastronomiche delle aziende agricole di montagna e degli chef locali. Questo libro non solo esplora la cucina, ma ci presenta anche i prodotti locali e gli artigiani che rendono tutto ciò possibile.
Un altro libro, invece, La cucina di montagna, approfondisce questo ambito culinario in maniera più ampia, dal Friuli Venezia Giulia alla Sardegna. Si tratta di un’esplorazione completa delle tradizioni culinarie di queste regioni, che riflette un ritrovato apprezzamento per l’armonia tra natura e cibo.

Per chi cerca un approccio più lento e semplice alla cucina di montagna, Cucina Slow offre ricette stagionali utilizzando ingredienti naturali. Dai piatti facili e veloci ai comfort food e alle conserve, questo libro sottolinea l’importanza di assaporare i piaceri della vita, il buon cibo e i paesaggi mozzafiato che lo circondano.
La cucina di montagna di Francesca Negri sfida gli stereotipi sulla cucina di montagna, mostrandone conservatorismo e innovazione. Mentre l’autrice attraversa le regioni d’alta quota, dalla Valle d’Aosta alla Calabria, seleziona 315 ricette che esemplificano la diversità e la cultura della cucina montanara italiana.

“Vegania” propone un twist unico, unendo la cucina vegana agli ingredienti di montagna. Angelo Berton esplora le abbondanti specie vegetali che crescono nei prati e nei boschi di montagna, utilizzandole per creare gustose ricette vegane.
La cucina dei rifugi di montagna presenta tutti i sapori della montagna in oltre 100 ricette, mettendo in mostra la ricca cucina tradizione gastronomica delle valli italiane, dalle Alpi agli Appennini. Questa collezione comprende piatti come gnocchi di pane, spätzle, canederli, pizzoccheri e altro ancora, per soddisfare tutti i gusti, dall’antipasto al dessert.

La cucina di montagna invita i lettori in un viaggio attraverso le diverse montagne d’Italia, dalle Alpi all’Etna. È un omaggio alle ricette tradizionali che catturano i sapori, i profumi e i paesaggi di questo splendido ecosistema.
Valle d’Aosta mette in mostra le creative creazioni culinarie dello chef Giacomo Lovato, interpretando piatti e ingredienti tradizionali valdostani in una cucina elegante e creativa.

Lista dei migliori libri sulla cucina di montagna su Amazon

Ecco la lista dei 10 migliori libri sulla cucina di montagna che si trovano su Amazon.it:

Cucina di montagna. Il Trentino

Titolo: Cucina di montagna
Sottotitolo: Il Trentino
ISBN-13: 978-8895056999
Autore: Paolo Marchi
Illustratore: Colin Dutton
Editore: Bibliotheca Culinaria
Edizione: 7 agosto 2014
Pagine: 192
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida

La cucina di montagna. Viaggio dal Friuli Venezia Giulia alla Sardegna attraverso paesaggi unici e cibi da scoprire

Titolo: La cucina di montagna
Sottotitolo: Viaggio dal Friuli Venezia Giulia alla Sardegna attraverso paesaggi unici e cibi da scoprire
ISBN-13: 978-8884996039
Autore:
Editore: Slow Food
Edizione: 30 ottobre 2019
Pagine: 448
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida

Cucina slow. Ricette di montagna

Titolo: Cucina slow
Sottotitolo: Ricette di montagna
ISBN-13: 978-8863554595
Autore: Monica Giustina
Editore: Multiplayer Edizioni
Edizione: 18 ottobre 2018
Pagine: 287
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile

La cucina di montagna. Tutta l’Italia d’alta quota in 315 ricette della tradizione

Titolo: La cucina di montagna
Sottotitolo: Tutta l’Italia d’alta quota in 315 ricette della tradizione
ISBN-13: 978-8862205931
Autore: Francesca Negri
Editore: Ponte alle Grazie
Edizione: 17 gennaio 2013
Pagine: 221
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile

Vegania. Quando la cucina vegana si fonde con i prodotti di montagna

Titolo: Vegania
Sottotitolo: Quando la cucina vegana si fonde con i prodotti di montagna
ISBN-13: 978-8831236614
Autore: Angelo Berton
Editore: LAReditore
Edizione: 14 dicembre 2021
Pagine: 48
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile

Cuciniere montanaro. Le ricette tradizionali delle nostre montagne

Titolo: Cuciniere montanaro
Sottotitolo: Le ricette tradizionali delle nostre montagne
ISBN-13: 978-8867214860
Autore: Autori Vari
Editore: Edizioni del Baldo
Edizione: 1 dicembre 2014
Pagine: –
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile

La cucina dei rifugi di montagna

Titolo: La cucina dei rifugi di montagna
ISBN-13: 978-8858015285
Autore: Aavv
Editore: Gribaudo
Edizione: 7 gennaio 2022
Pagine: 144
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida

Cucina di montagna: Le Alpi Centrali: Vol. 1

Titolo: Cucina di montagna: Le Alpi Centrali
Sottotitolo: Vol. 1
ISBN-13: 978-8895056890
Autore: Paolo Marchi
Fotografo: Stefania Sainaghi
Editore: Bibliotheca Culinaria
Edizione: 7 agosto 2014
Pagine: 168
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida

La cucina di montagna. Viaggio dal Friuli Venezia Giulia alla Sardegna attraverso paesaggi unici e cibi da scoprire

Titolo: La cucina di montagna
Sottotitolo: Viaggio dal Friuli Venezia Giulia alla Sardegna attraverso paesaggi unici e cibi da scoprire
ISBN-13: 978-8884997258
Autore:
Editore: Slow Food
Edizione: 5 gennaio 2022
Pagine: 448
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile

Valle d’Aosta. La cucina di montagna nelle ricette creative di Giacomo Lovato

Titolo: Valle d’Aosta
Sottotitolo: La cucina di montagna nelle ricette creative di Giacomo Lovato
ISBN-13: 978-1091154544
Autore: Valeria Laudi
Editore: pubblicazione indipendente
Pagine: 85
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile

FAQ sui libri sulla cucina di montagna

Tabella riepilogativa dei migliori libri sulla cucina di montagna