La curcuma, una spezia vivace spesso associata alla cucina indiana, ha ottenuto riconoscimenti negli ultimi anni per i suoi potenziali benefici per la salute. In questa selezione di libri su Amazon viene trattata proprio questa spezia, in particolare i suoi vari usi in cucina (spesso con vere e proprie ricette) e i benefici.
Di cosa parlano i libri sulla curcuma?
Partendo da Curcuma di Alessandra Moro Buronzo, questo libro approfondisce le straordinarie proprietà della curcuma e il suo ruolo come un alimento antitumorale. Fa luce sul suo potenziale nel prevenire il cancro al colon e alla prostata, abbassare il colesterolo e alleviare l’artrite e i reumatismi. Questo testo si concentra sugli aspetti medicinali della curcuma e sulla sua versatilità sia in contesti culinari che sanitari.
Passando a Curcuma e zenzero di Pierfrancesco Prosperi, questo libro esplora le eccezionali qualità della curcuma e dello zenzero. Se da un lato sottolinea il loro contributo aromatico ai piatti, dall’altro evidenzia anche i loro benefici per la salute ad ampio raggio.
CURCUMA MIRACOLOSA! di Barbara Gallo approfondisce le proprietà miracolose della curcuma. Discute le sue qualità digestive, antiossidanti e antinfiammatorie. Fornisce anche ricette per sfruttarne appieno il potenziale.
La curcuma di Gian Paolo Baruzzi e Liana Zorzi svela le proprietà curative, antiossidanti e antinfiammatorie.
Curcuma, zenzero, peperoncino, scritto da Martina Tallon, rivela il potere di queste spezie di trasformare cose semplici, ingredienti mediterranei di tutti i giorni in emozionanti esperienze culinarie.Il libro combina indicazioni sull’uso delle spezie, approfondimenti sulla salute e circa 50 ricette verdi per pasti vivaci.
Curcuma, zenzero, peperoncino… e altre sfiziose spezie di Alessandra Artale accompagna i lettori in un viaggio attraverso il mondo delle spezie, tra cui la stessa cucuma. Esplora le loro proprietà medicinali, i rimedi di bellezza e offre deliziose ricette vegetariane e non.
Zenzero e curcuma, scritto da Ippolita Douglas Scotti, approfondisce le proprietà benefiche di curcuma e zenzero. Questi antichi rizomi orientali sono stati utilizzati per secoli nella cucina ayurvedica ed etnica, e questo libro cerca di colmare il divario tra il loro uso storico e le moderne pratiche culinarie. Il libro contiene oltre 400 ricette.
In cucina con… curcuma e zenzero di Mariachiara Martinelli presenta 60 ricette illustrate che celebrano la curcuma e lo zenzero. Mette inoltre in risalto le loro eccezionali proprietà salutistiche.
Libri sulla curcuma in inglese
Turmeric for Health: 100 Amazing and Unexpected Uses for Turmeric, scritto da Britt Brandon, fornisce uno sguardo completo al potenziale di questa spezia. Riconosciuta per le sue qualità antinfiammatorie e antidolorifiche, la curcuma si rivela un rimedio naturale per numerosi disturbi. Questo libro condivide 100 soluzioni naturali, dal calmare i problemi digestivi alla promozione della salute della pelle e della perdita di peso.
Turmeric for Your Health: Natures Most Powerful Anti-Inflammatory di Larry Trivieri Jr. approfondisce la storia e la scienza dietro i poteri terapeutici della curcuma. Descrive i suoi benefici nell’abbassare la pressione sanguigna, alleviare il dolore artritico, migliorare la funzione cerebrale e nella perdita di peso.
Lista dei migliori libri sulla curcuma su Amazon
Ed ora la classifica dei 10 migliori libri sulla curcuma che sono disponibili per l’acquisto su Amazon (gli ultimi 2 sono in inglese):
Curcuma. Le straordinarie virtù e i benefici per la salute. Con gustose ricette
Titolo: Curcuma
Sottotitolo: Le straordinarie virtù e i benefici per la salute. Con gustose ricette
ISBN-13: 978-8880939740
Autore: Alessandra Moro Buronzo
Editore: Edizioni Il Punto d’Incontro
Edizione: 19 settembre 2013
Pagine: 128
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
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Curcuma e zenzero. Un concentrato di virtù per la cucina, la salute, la bellezza e la casa
Titolo: Curcuma e zenzero
Sottotitolo: Un concentrato di virtù per la cucina, la salute, la bellezza e la casa
ISBN-13: 978-8864422428
Autore: Pierfrancesco Prosperi
Editore: L’Airone Editrice Roma
Edizione: 25 giugno 2015
Pagine: 127
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
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CURCUMA MIRACOLOSA!: Scopri tutti i suoi segreti e benefici per la Salute, la Bellezza e l’Alimentazione
Titolo: CURCUMA MIRACOLOSA!
Sottotitolo: Scopri tutti i suoi segreti e benefici per la Salute, la Bellezza e l’Alimentazione
ISBN-13: 978-8893051736
Autore: Barbara Gallo
Editore: HOW2 Edizioni
Edizione: 1 gennaio 2018
Pagine: 190
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
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La curcuma
Titolo: La curcuma
ISBN-13: 978-8844046712
Autori: Gian Paolo Baruzzi, Liana Zorzi
Editore: Demetra
Edizione: 15 giugno 2016
Pagine: 128
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
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Curcuma, zenzero, peperoncino
Titolo: Curcuma, zenzero, peperoncino
ISBN-13: 978-8857308425
Autore: Martina Tallon
Editore: Red Edizioni
Edizione: 22 maggio 2019
Pagine: 124
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
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Curcuma, zenzero, peperoncino… e altre sfiziose spezie: ricette e rimedi
Titolo: Curcuma, zenzero, peperoncino… e altre sfiziose spezie
Sottotitolo: ricette e rimedi
ISBN-13: 978-8866433828
Autore: Alessandra Artale
Editore: Editoriale Programma
Edizione: 11 maggio 2016
Pagine: 125
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
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Zenzero e curcuma. Come usare in modo semplice e intelligente due prodotti naturali dalle straordinarie proprietà
Titolo: Zenzero e curcuma
Sottotitolo: Come usare in modo semplice e intelligente due prodotti naturali dalle straordinarie proprietà
ISBN-13: 978-8822709714
Autore: Ippolita Douglas Scotti
Editore: Newton Compton Editori
Edizione: 12 ottobre 2017
Pagine: 313
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida
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In cucina con… curcuma & zenzero. 60 ricette insolite e appetitose per mangiare bene e stare meglio
Titolo: In cucina con..
Sottotitolo: curcuma & zenzero. 60 ricette insolite e appetitose per mangiare bene e stare meglio
ISBN-13: 978-8866920427
Autore: Mariachiara Martinelli
Editore: Gremese Editore
Edizione: 8 novembre 2018
Pagine: 142
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
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Turmeric for Health: 100 Amazing and Unexpected Uses for Turmeric
Titolo: Turmeric for Health
Sottotitolo: 100 Amazing and Unexpected Uses for Turmeric
ISBN-13: 978-1440594670
Autore: Britt Brandon
Editore: Adams Media Corp
Edizione: 2 settembre 2016
Pagine: 127
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
Note: in inglese
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Turmeric for Your Health: Natures Most Powerful Anti-Inflammatory
Titolo: Turmeric for Your Health
Sottotitolo: Natures Most Powerful Anti-Inflammatory
ISBN-13: 978-0757004520
Autori: Trivieri, Jr. Larry
Editore: Square One Pub
Edizione: seconda (6 giugno 2018)
Pagine: 197
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
Note: in inglese
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