I libri sulle banane sono utili perché forniscono conoscenze approfondite su vari aspetti di questo alimento, dall’agricoltura alla storia, dalla biotecnologia all’impatto sociale ed economico, offrendo risorse preziose a coltivatori, ricercatori e appassionati. Purtroppo in italiano non ce ne sono molti e dunque abbiamo deciso di fare la lista con tutti i libri in lingua inglese.
Di cosa parlano i libri sulle banane?
Banana Cultures esplora la storia multiforme delle banane, tracciando il loro viaggio dal kitsch esotico al commercio globale. Indaga la crescita simbiotica dell’industria delle banane da esportazione in Honduras e il suo impatto sugli Stati Uniti, toccando argomenti come l’agroecologia, l’economia politica e le conseguenze ambientali.
Per coloro che sono interessati agli aspetti pratici della coltivazione delle banane, Bananas and Plantains fornisce una guida completa. Copre tutto, dalle varietà di banane al loro consumo in tutto il mondo, compresi i valori nutrizionali e terapeutici. Questo testo è una risorsa preziosa per chiunque sia coinvolto nell’industria delle banane o nell’agricoltura.
Banana Breeding offre uno sguardo approfondito al futuro della produzione di banane. Poiché la popolazione globale continua a crescere, la necessità di alimenti facili da coltivare e ad alto contenuto calorico come le banane diventa sempre più importante. Questo libro esplora la selezione e la genetica delle banane, compresa la biotecnologia, e affronta argomenti chiave come le risorse genetiche, le malattie e i parassiti.
Bananas and Plantains è un libro che evidenzia i cambiamenti significativi nella produzione di banane nel corso degli anni. Approfondisce le sfide affrontate dal settore, come le malattie fungine e virali, e il modo in cui i sistemi di produzione si sono evoluti per adattarsi a queste sfide.
Biofertilizer for Banana Production offre un’alternativa ecologica ai fertilizzanti chimici per la coltivazione delle banane. Questo testo esplora l’uso di inoculanti microbici come un modo sostenibile ed economico per aumentare la crescita e la produttività delle piante. Fornisce approfondimenti sull’isolamento, l’identificazione e i benefici degli inoculanti microbici, rendendolo una risorsa preziosa per i coltivatori e i ricercatori di banane.
Fair Bananas! approfondisce il complesso mondo del commercio delle banane e le sfide affrontate dai lavoratori del settore. Esamina il concetto di banane del commercio equo e solidale e se uno sforzo di collaborazione tra agricoltori, lavoratori e consumatori può promuovere pratiche etiche nel settore. Questo libro fa luce su importanti questioni riguardanti il commercio delle banane e il suo impatto sul lavoro e sulle pratiche eque.
Infine, Handbook of Banana Production, Postharvest Science, Processing Technology, and Nutrition fornisce una panoramica completa dell’intera filiera delle banane. Dalla produzione al consumo, copre le tecnologie innovative di conservazione, lavorazione e confezionamento, nonché il significato nutrizionale. Questo manuale è una risorsa essenziale per i professionisti dell’industria alimentare e per i ricercatori interessati a questo frutto.
Lista dei migliori libri sulle banane su Amazon
Ed ora la top list dei 10 migliori libri sulle banane che sono disponibili per l’acquisto su Amazon.it:
Banana Cultures: Agriculture, Consumption, and Environmental Change in Honduras and the United States
Titolo: Banana Cultures
Sottotitolo: Agriculture, Consumption, and Environmental Change in Honduras and the United States
ISBN-13: 978-1477322802
Autore: John Soluri
Editore: Univ of Texas Pr
Edizione: seconda (30 marzo 2021)
Pagine: 384
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
Note: in inglese
Bananas and Plantains: Postharvest Management,Storage,Ripening and Processing
Titolo: Bananas and Plantains
Sottotitolo: Postharvest Management,Storage,Ripening and Processing
ISBN-13: 978-8119002849
Autore: C.K. Narayana
Editore: New India Publishing Agency
Edizione: 15 gennaio 2015
Pagine: 200
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
Note: in inglese
Banana Breeding: Progress and Challenges
Titolo: Banana Breeding
Sottotitolo: Progress and Challenges
ISBN-13: 978-1439800171
Autori: Michael Pillay (a cura di), Abdou Tenkouano (a cura di)
Editore: CRC Press
Edizione: prima (25 gennaio 2011)
Pagine: 384
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida
Note: in inglese
Bananas and Plantains
Titolo: Bananas and Plantains
ISBN-13: 978-1845936587
Autori: John C. Robinson, Victor Galan Sauco
Editore: Cab Intl
Edizione: seconda (7 ottobre 2010)
Pagine: 311
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
Note: in inglese
Biofertilizer for Banana Production
Titolo: Biofertilizer for Banana Production
ISBN-13: 978-3659425646
Autori: M. A. Baset Mia, Zulkifli H. Shamsuddin
Editore: LAP LAMBERT Academic Publishing
Edizione: 17 luglio 2013
Pagine: 96
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
Note: in inglese
Fair Bananas!: Farmers, Workers, and Consumers Strive to Change an Industry
Titolo: Fair Bananas!
Sottotitolo: Farmers, Workers, and Consumers Strive to Change an Industry
ISBN-13: 978-0816528363
Autore: Henry J. Frundt
Editore: Univ of Arizona Pr
Edizione: 30 aprile 2009
Pagine: 273
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
Note: in inglese
Handbook of Diseases of Banana, Abacá and Enset
Titolo: Handbook of Diseases of Banana, Abacá and Enset
ISBN-13: 978-1780647197
Autore: David R. Jones (a cura di)
Editore: Cab Intl
Edizione: 14 dicembre 2018
Pagine: 616
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida
Note: in inglese
The Banana: Empires, Trade Wars, and Globalization
Titolo: The Banana
Sottotitolo: Empires, Trade Wars, and Globalization
ISBN-13: 978-0803215771
Autore: James Wiley
Editore: Univ of Nebraska Pr
Edizione: 1 giugno 2008
Pagine: 278
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida
Note: in inglese
Handbook of Banana Production, Postharvest Science, Processing Technology, and Nutrition
Titolo: Handbook of Banana Production, Postharvest Science, Processing Technology, and Nutrition
ISBN-13: 978-1119528234
Autori: Muhammad Siddiq (a cura di), Jasim Ahmed (a cura di), Maria Gloria Lobo (a cura di)
Editore: John Wiley & Sons Inc
Edizione: 1. (6 agosto 2020)
Pagine: 278
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida
Note: in inglese
Banana Starch: Isolation, Modification and Characterization
Titolo: Banana Starch
Sottotitolo: Isolation, Modification and Characterization
ISBN-13: 978-6138960874
Autori: Ruchi Rani, Kamlesh Prasad
Editore: Scholars’ Press
Edizione: 23 settembre 2021
Pagine: 92
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
Note: in inglese
