I 10 migliori di cucina padovana

Di cosa parlano i su Sergio di cucina padovana

La cucina padovana esplora il patrimonio culinario di Padova, combinando approfondimenti storici con una raccolta di ricette. Giuseppe Maffioli approfondisce secoli di evoluzione gastronomica, presentando 300 ricette che fungono da base per rivisitazioni contemporanee. Il libro spazia dal XVI secolo ai tempi moderni, rivelando piatti dimenticati che invitano alla riscoperta e alla reinvenzione.

La cucina padovana di Giuseppe Maffioli è un’esplorazione completa della storia culinaria di Padova, con 300 ricette. Fornisce uno sguardo approfondito sulla cucina locale attraverso la ricerca letteraria, scoprendo tradizioni culinarie dimenticate. Questo ampio volume include anche aneddoti personali, valorizzando il legame tra cibo e storia culturale.

Cucina padovana di Giuseppe Maffioli e curata da M. Guarnaschelli Gotti offre uno sguardo approfondito alle pratiche culinarie padovane. Con oltre 200 pagine, presenta una prospettiva a tutto tondo sui piatti tradizionali e sulla loro evoluzione.

I dolci segreti dei pasticcieri padovani presenta i contributi di 21 pasticceri padovani. Ogni chef presenta il suo dolce d’autore, accompagnato da ricette chiare e dettagliate. include un’introduzione sulla storia della pasticceria tradizionale padovana e offre uno sguardo sulle competenze dolciarie locali.

I dolci segreti dei pasticcieri padovani (Vol. 2) continua l’esplorazione dell’arte pasticcera padovana con 23 nuove ricette di rinomati pasticceri locali. Riccamente illustrato, questo volume comprende anche brevi descrizioni di ciascuna pasticceria e del suo maestro pasticciere. Offre un apprezzamento più approfondito delle dolci prelibatezze della regione.

Padova. 50 ricette tipiche raccoglie 50 ricette tradizionali padovane, evidenziando gli ingredienti regionali e le tecniche di cottura. Il libro presenta piatti unici come il “menai” e la “smegiassa”. Offre uno sguardo completo sulle tradizioni culinarie locali che rischiano di essere dimenticate. Le ricette sono ben illustrate, migliorando l’esperienza culinaria del lettore.

Cucina e convivialità a Padova nel Quattrocento di Marina Scopel esamina le usanze culinarie e sociali della Padova del XV secolo. Si basa su un manoscritto dettagliato, che fornisce un quadro vivido delle pratiche culinarie dell’epoca. Il libro mette in risalto anche personaggi illustri come Andrea Mantegna e Maestro Martino, situando le ricette nel loro contesto storico.

Gli asparagi bianchi e verdi di Padova di Renato Malaman, Nicola Stievano e Amedeo Sandri si concentra sugli usi culinari di asparagi bianchi e verdi di Padova.

La flora dei Colli Euganei di Antonio Mazzetti offre un’ampia panoramica delle specie vegetali dei Colli Euganei. Con oltre 240 specie e 310 immagini, il libro include note introduttive sul paesaggio, la geologia e il clima della regione. Questa dettagliata monografia costituisce una risorsa preziosa per comprendere la storia naturale dell’area.

Lista dei migliori su Sergio di cucina padovana su Amazon

Ecco l’elenco dei 10 migliori su Sergio di cucina padovana che si trovano su Amazon:

La cucina padovana

Titolo: La cucina padovana
ISBN-13: 978-8899898144
Autore: Giuseppe Maffioli
Editore: Tarka
Edizione: 1 gennaio 2016
Pagine: 224
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida

La cucina padovana: Storia e ricette (Cucine del territorio)

Titolo: La cucina padovana
Sottotitolo: Storia e ricette (Cucine del territorio)
ISBN-13:
Autore: Giuseppe Maffioli
Editore: TARKA
Edizione: 17 dicembre 2014
Pagine: 452
Recensioni: vedi
Formato: Formato Kindle

Cucina padovana

Titolo: Cucina padovana
ISBN-13: 978-8874130054
Autori: Giuseppe Maffioli, M. Guarnaschelli Gotti (a cura di)
Editore: Franco Muzzio Editore
Edizione: 29 marzo 2002
Pagine: 212
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile

I dolci segreti dei pasticcieri padovani

Titolo: I dolci segreti dei pasticcieri padovani
ISBN-13: 978-8863220094
Editore: Terra Ferma Edizioni
Edizione: 1 gennaio 2011
Pagine: 100
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile

I dolci segreti dei pasticcieri padovani (Vol. 2)

Titolo: I dolci segreti dei pasticcieri padovani (Vol 2)
ISBN-13: 978-8863221961
Editore: Terra Ferma Edizioni
Edizione: 1 gennaio 2012
Pagine: 104
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile

Padova. 50 ricette tipiche

Titolo: Padova
Sottotitolo: 50 ricette tipiche
ISBN-13: 978-8863221787
Autore: AA. VV.
Collaboratore: AA. VV.
Editore: Terra Ferma Edizioni
Edizione: 1 gennaio 2012
Pagine: 112
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile

Cucina e convivialità a Padova nel Quattrocento

Titolo: Cucina e convivialità a Padova nel Quattrocento
ISBN-13: 978-8865376195
Autore: Marina Scopel
Editore: Edizioni del Faro
Edizione: 14 dicembre 2017
Pagine: 146
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile

Gli asparagi bianchi e verdi di Padova

Titolo: Gli asparagi bianchi e verdi di Padova
ISBN-13: 978-8889846322
Autori: Renato Malaman, Nicola Stievano, Amedeo Sandri
Editore: Terra Ferma Edizioni
Edizione: 22 gennaio 2008
Pagine: 80
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida

Padova in punta di dita. Alla scoperta del «Buono» e del «Bello» patavino. Ediz. italiana e inglese

Titolo: Padova in punta di dita. Alla scoperta del «Buono» e del «Bello» patavino
Sottotitolo: Ediz. italiana e inglese
ISBN-13: 978-8890685149
Editore: Consorzio Zafferano
Edizione: Bilingual (1 gennaio 2019)
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida

La flora dei Colli Euganei

Titolo: La flora dei Colli Euganei
Note: edizione illustrata
ISBN-13: 978-8855202169
Autore: Antonio Mazzetti
Editore: Cierre Edizioni
Edizione: illustrata (31 maggio 2023)
Pagine: 232
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile

Tabella riepilogativa dei migliori su Sergio di cucina padovana