I 5 migliori libri di cucina armena

Questi libri esplorano le tradizioni culinarie e il patrimonio culturale armeni con una vasta gamma di ricette e approfondimenti storici.

Di cosa parlano i libri di cucina armena

La cucina d’Armenia di Sonya Orfalian è un’esplorazione dettagliata delle tradizioni culinarie armene. Il libro presenta oltre 130 ricette tradizionali, ciascuna accuratamente documentata con istruzioni precise per ingredienti, preparazione e metodi di cottura. Oltre alle ricette, Orfalian fornisce un ricco contesto storico e culturale, tra cui aneddoti, leggende e vita quotidiana in Armenia.

Anoush linì! di Verjin Manoukian si addentra nelle antiche tradizioni culinarie dell’Armenia. Descrive l’uso meticoloso di cereali, legumi, frutta e prodotti del bestiame. Le ricette, accompagnate da spiegazioni semplici e dettagliate, evidenziano i benefici per la salute e i sapori dei piatti armeni. Questo titolo non offre solo una guida pratica alla cucina, ma anche un apprezzamento più profondo del patrimonio culinario armeno.

Libri in inglese

Armenian Food di Irina Petrosian e David Underwood offre un viaggio culinario completo attraverso l’Armenia. Gli autori mescolano narrazioni storiche, leggende e storie di fatto per presentare un ricco arazzo della cultura gastronomica armena. Il libro esplora antiche favole, influenze sovietiche sulla cucina e usanze armene uniche come “nutrire” i morti. Con ricette autentiche e aneddoti culturali, questo libro è una risorsa preziosa per chiunque sia interessato alle tradizioni armene.

The Armenian Table Cookbook di Victoria Jenanyan Wise offre 165 ricette tradizionali e contemporanee, catturando l’essenza dei sapori armeni con un tocco moderno. Il libro include capitoli dettagliati sugli ingredienti armeni essenziali, yogurt, maza, pane, insalate, pilaf e piatti di carne. Ogni capitolo è introdotto da commenti e consigli. È una guida alla cucina armena. Il tocco personale di Wise e le ricette di famiglia aggiungono profondità e autenticità a questa raccolta.

The Cuisine of Armenia di Sonia Uvezian presenta 375 ricette che mettono in risalto le diverse e ricche tradizioni culinarie dell’Armenia. Da kebab e verdure ripiene a squisiti dolci, questo libro copre un’ampia gamma di piatti armeni. Uvezian include informazioni storiche, menu e un glossario. Fornisce una guida alla cucina armena. Questo titolo è una risorsa definitiva per chiunque sia interessato a esplorare la cucina armena, con ricette che spaziano dai piatti tradizionali preferiti alle creazioni innovative ispirate alla cultura armena.

Lista dei migliori libri di cucina armena su Amazon

Qui sotto la top list dei 5 migliori libri di cucina armena che sono presenti su Amazon:

La cucina d’Armenia. Viaggio nella cultura culinaria di un popolo


La cucina d'Armenia. Viaggio nella cultura culinaria di un popolo

Titolo: La cucina d’Armenia
Sottotitolo: Viaggio nella cultura culinaria di un popolo
ISBN-13: 978-8879289825
Autore: Sonya Orfalian
Editore: Ponte alle Grazie
Edizione: quarta (1 gennaio 2000)
Pagine: 272
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile



Anoush linì! Ricette e tradizioni della cucina armena


Anoush linì! Ricette e tradizioni della cucina armena

Titolo: Anoush linì! Ricette e tradizioni della cucina armena
ISBN-13: 978-8896923313
Autore: Verjin Manoukian
Editore: Trenta Editore
Edizione: 1 gennaio 2012
Pagine: 180
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile



Armenian Food: Fact, Fiction & Folklore


Armenian Food: Fact, Fiction & Folklore

Titolo: Armenian Food
Sottotitolo: Fact, Fiction & Folklore
ISBN-13: 978-1411698659
Autori: Irina Petrosian, David Underwood
Editore: Lulu.com
Edizione: 19 aprile 2006
Pagine: 252
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
Note: in inglese



The Armenian Table Cookbook: 165 treasured recipes that bring together ancient flavors and 21st-century style


The Armenian Table Cookbook: 165 treasured recipes that bring together ancient flavors and 21st-century style

Titolo: The Armenian Table Cookbook
Sottotitolo: 165 treasured recipes that bring together ancient flavors and 21st-century style
ISBN-13: 978-1905570706
Autore: Victoria Jenanyan Wise
Editore: Clairview Books
Edizione: New edition (3 ottobre 2013)
Pagine: 320
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
Note: in inglese



The Cuisine of Armenia


The Cuisine of Armenia

Titolo: The Cuisine of Armenia
ISBN-13: 978-0970971678
Autore: Sonia Uvezian
Editore: The Siamanto Press
Edizione: Revised (31 luglio 2001)
Pagine: 496
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
Note: in inglese




Tabella riepilogativa dei migliori libri di cucina armena

TitoloAutoreEdizionePagine
La cucina d’Armenia. Viaggio nella cultura culinaria di un popoloOrfalian, Sonya2000272
Anoush linì! Ricette e tradizioni della cucina armenaManoukian, Verjin2012180
Armenian Food: Fact, Fiction & FolklorePetrosian, Irina; Underwood, David2006252
The Armenian Table Cookbook: 165 treasured recipes that bring together ancient flavors and 21st-century styleJenanyan Wise, Victoria2013320
The Cuisine of ArmeniaUvezian, Sonia2001496



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