I 5 migliori libri di cucina brasiliana
In questo assortimento di libri incentrati sulla cucina brasiliana, i lettori possono intraprendere un viaggio culinario attraverso i vivaci sapori del Brasile.
Al centro di queste opere c’è una celebrazione della diversità culinaria del Brasile, che mostra una fusione di influenze indigene, africane, portoghesi e di immigrati.
Di cosa parlano i libri di cucina brasiliana?
Cucina brasiliana, esplora le meraviglie gastronomiche del Brasile concentrandosi sull’autenticità. Una collaborazione di chef di talento, introduce i lettori a una miriade di piatti, dallo street food ai frutti di mare, ai dessert e ai cocktail.
Sabor Brasil, invece, combina ricette tradizionali brasiliane con narrazioni accattivanti, immergendo i lettori nella cultura e storia gastronomica della nazione. Non solo fornisce istruzioni sulla preparazione di questi piatti, ma approfondisce anche le loro origini.
Andando avanti, The Food and Cooking of Brazil di Fernando Farah offre un’esplorazione concisa ma completa della cucina brasiliana. Questo libro è un passaporto culinario, che introduce i lettori a 65 ricette classiche che mostrano la diversità del cibo brasiliano. Dal pastel de feira alla moqueca bahiana, è una risorsa fantastica per coloro che desiderano ricreare i piatti iconici brasiliani a casa.
Se preferisci un tocco moderno ai classici brasiliani, The Brazil Kitchen di Leticia Moreinos Schwartz è un must. Leticia, con la sua esperienza culinaria, reinventa le ricette tradizionali brasiliane per adattarle ai gusti e agli stili di vita contemporanei. Questa collezione introduce una fusione di sapori, come il salmone su un risotto alla caipirinha e la torta dulce de leche fusa con un sorbetto alla panna acida.
Infine, Authentic Brazilian Home Cooking di Olivia Mesquita è una lettera d’amore per la cucina tradizionale latinoamericana. Dal brasato di manzo con cipolle, pomodoro e peperoni alle empanadas di merluzzo fritto, le sue ricette sono progettate per soddisfare sia i cuochi esperti che i nuovi arrivati.
Lista dei migliori libri di cucina brasiliana su Amazon
Ecco l’elenco dei 5 migliori libri di cucina brasiliana che sono presenti su Amazon (gli ultimi 3 sono in inglese):
Cucina brasiliana
Titolo: Cucina brasiliana
ISBN-13: 978-8891800374
Autori: Thiago Castanho, Luciana Bianchi
Traduttore: S. Anichini
Editore: Mondadori Electa
Edizione: 7 ottobre 2014
Pagine: 255
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida
Sabor Brasil. Ricette e racconti della tradizione culinaria brasiliana
Titolo: Sabor Brasil
Sottotitolo: Ricette e racconti della tradizione culinaria brasiliana
ISBN-13: 978-8820385682
Autore: Fernanda Bocconi Azadinho
Editore: Hoepli
Edizione: 28 settembre 2018
Pagine: 256
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
The Food and Cooking of Brazil: Traditions, Ingredients, Tastes, Techniques, 65 Classic Recipes
Titolo: The Food and Cooking of Brazil
Sottotitolo: Traditions, Ingredients, Tastes, Techniques, 65 Classic Recipes
ISBN-13: 978-1903141939
Autore: Fernando Farah
Editore: Lorenz Books
Edizione: 1st Edition (15 novembre 2011)
Pagine: 128
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida
Note: in inglese
The Brazilian Kitchen: 100 Classic and Contemporary Recipes for the Home Cook: Brazilian Kitchen (paperback edition)
Titolo: The Brazilian Kitchen: 100 Classic and Contemporary Recipes for the Home Cook
Sottotitolo: Brazilian Kitchen (paperback edition)
ISBN-13: 978-1906868826
Autore: Leticia Moreinos Schwartz
Fotografo: Ben Fink
Editore: Kyle Books
Edizione: Reprint (16 novembre 2012)
Pagine: 176
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
Note: in inglese
Authentic Brazilian Home Cooking: Simple, Delicious Recipes for Classic Latin American Flavors
Titolo: Authentic Brazilian Home Cooking
Sottotitolo: Simple, Delicious Recipes for Classic Latin American Flavors
ISBN-13: 978-1645679578
Autore: Olivia Mesquita
Editore: Page Street Pub Co
Edizione: 17 luglio 2023
Pagine: 152
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
Note: in inglese
FAQ sui libri di cucina brasiliana
Quali sono i tre migliori libri di cucina brasiliana su Amazon?
Tabella riepilogativa dei migliori libri di cucina brasiliana
| Titolo | Autore | Edizione | Pagine |
|---|---|---|---|
| Cucina brasiliana | Castanho, Thiago; Bianchi, Luciana; Anichini, S. (traduttore) | 2014 | 255 |
| Sabor Brasil. Ricette e racconti della tradizione culinaria brasiliana | Bocconi Azadinho, Fernanda | 2018 | 256 |
| The Food and Cooking of Brazil: Traditions, Ingredients, Tastes, Techniques, 65 Classic Recipes | Farah, Fernando | 2011 | 128 |
| The Brazilian Kitchen: 100 Classic and Contemporary Recipes for the Home Cook: Brazilian Kitchen (paperback edition) | Schwartz, Leticia Moreinos; Fink, Ben (fotografo) | 2012 | 176 |
| Authentic Brazilian Home Cooking: Simple, Delicious Recipes for Classic Latin American Flavors | Mesquita, Olivia | 2023 | 152 |
