I 5 migliori libri sui bitter

I bitter estratti altamente concentrati di prodotti botanici come erbe, radici e frutti, svolgono un ruolo fondamentale nel mondo nel mondo dei The Ring e della mixologia. Rinomati per la loro capacità di trasformare il profilo aromatico dei cocktail, aggiungono profondità e complessità con poche gocce.

Il crescente interesse per i cocktail artigianali ha messo in luce gli amari, portando a un’impennata di guide e libri. Queste risorse offrono informazioni preziose sulla selezione e l’applicazione degli amari, migliorando sia la mixologia dei baristi professionisti che degli appassionati casalinghi

Di cosa parlano i libri sui bitter?

La botanica al bar di Selena Ahmed, Ashley Duval e Rachel Meyer, è utile per aspiranti barman. Ti guida attraverso l’arte di creare amari artigianali con oltre 30 ricette diverse. Dall’utilizzo dei comuni articoli della dispensa all’esplorazione dei mercati internazionali, questo libro offre un metodo universale per creare amari unici. Sottolinea l’approvvigionamento etico delle piante e si tuffa nella storia degli amari. Inoltre, include una varietà di ricette di cocktail, sciroppi e arbusti per migliorare il tuo repertorio di mixologia.

Andando avanti, Il libro dei bitter di Adam Elmegirab, ti accompagna in un viaggio storico degli amari, un tema spesso non cantato eroe nel mondo dei cocktail. Elmegirab, un rinomato storico ed esperto, svela quasi un decennio di ricerca sull’evoluzione dei bitter – dalla loro prima promozione come elisir al loro ruolo nella nascita dei cocktail e alla loro rinascita nel bartending moderno. Il libro tratta anche ingredienti popolari e offre 50 ricette di cocktail di baristi di livello mondiale.

In Amari e Bitter, Fulvio Piccinino offre uno sguardo completo alla storia d’amore italiana con Amari e Bitter. Il libro ripercorre il loro viaggio dagli scaffali delle farmacie ai bar, rivelando la loro trasformazione in un rito post-cena e un punto fermo degli aperitivi. Piccinino combina testi storici, manuali liquoristici e pubblicazioni del dopoguerra per mostrarne l’evoluzione, collegando i cambiamenti sociali e gli stili di consumo con numerose immagini e suggerimenti di cocktail.

Libri in inglese

Bitters di Brad Thomas Parsons è un tuffo nel mondo degli amari. Parsons ripercorre la storia dei bitter nella tradizione dei cocktail americani. È una celebrazione con oltre 70 ricette di cocktail, consigli per l’approvvigionamento degli ingredienti e istruzioni per gli amari fatti in casa.

Infine, Bitter: Delicious recipes to impress this Christmas, as seen on Saturday Kitchen di Alexina Anatole, offre una fresca prospettiva sulla cucina dai sapori amari. Anatole mostra abilmente come utilizzare i bitter in cucina per elevare il gusto di piatti sia salati che dolci. Il libro presenta 80 ricette che dimostrano la cucina con diversi tipi di amarezza, dal pompelmo al caffè e al cacao, aprendo nuove porte alla creatività culinaria.

Lista dei migliori libri sui bitter su Amazon

Ora la lista dei 5 migliori libri sui bitter che sono in vendita su Amazon (gli ultimi 2 sono in inglese):

La botanica al bar. L’arte e la scienza di preparare i bitter


La botanica al bar. L'arte e la scienza di preparare i bitter

Titolo: La botanica al bar
Sottotitolo: L’arte e la scienza di preparare i bitter
ISBN-13: 978-8867532773
Autori: Selena Ahmed, Ashley Duval, Rachel Meyer
Traduttore: Laura Tosi
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
Edizione: 3 ottobre 2019
Pagine: 176
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida



Il libro dei bitter. L’avventurosa storia di uno degli ingredienti per cocktail più affascinanti al mondo


Il libro dei bitter. L'avventurosa storia di uno degli ingredienti per cocktail più affascinanti al mondo. Ediz. illustrata

Titolo: Il libro dei bitter
Sottotitolo: L’avventurosa storia di uno degli ingredienti per cocktail più affascinanti al mondo
Note: edizione illustrata
ISBN-13: 978-8867532421
Autore: Adam Elmegirab
Fotografo: Terry Benson
Traduttore: Prisca Destro
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
Edizione: illustrata (27 settembre 2018)
Pagine: 160
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida



Amari e Bitter – Storia e produzione dagli speziali ai bartender


Amari e Bitter - Storia e produzione dagli speziali ai bartender

Titolo: Amari e Bitter – Storia e produzione dagli speziali ai bartender
ISBN-13: 978-8899781514
Autore: Fulvio Piccinino
Editore: Graphot
Edizione: 15 aprile 2019
Pagine: 224
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile



Bitters: A Spirited History of a Classic Cure-All, with Cocktails, Recipes, and Formulas


Bitters: A Spirited History of a Classic Cure-All, with Cocktails, Recipes, and Formulas

Titolo: Bitters
Sottotitolo: A Spirited History of a Classic Cure-All, with Cocktails, Recipes, and Formulas
ISBN-13: 978-1580083591, 8601404313585, 8601200635591
Autore: Brad Thomas Parsons
Fotografo: Ed Anderson
Editore: Ten Speed Press
Edizione: prima (1 novembre 2011)
Pagine: 240
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida
Note: in inglese



Bitter: Delicious recipes to impress this Christmas, as seen on Saturday Kitchen


Bitter: Delicious recipes to impress this Christmas, as seen on Saturday Kitchen

Titolo: Bitter
Sottotitolo: Delicious recipes to impress this Christmas, as seen on Saturday Kitchen
ISBN-13: 978-1529193121
Autore: Alexina Anatole
Editore: Square Peg
Edizione: 28 settembre 2023
Pagine: 240
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida
Note: in inglese




FAQ sui libri sui bitter

Quali sono i migliori libri sui bitter su Amazon?

I migliori libri sui bitter su Amazon sono:

  1. La botanica al bar. L’arte e la scienza di preparare i bitter, pubblicato da Guido Tommasi Editore-Datanova.
  2. Il libro dei bitter. L’avventurosa storia di uno degli ingredienti per cocktail più affascinanti al mondo, pubblicato da Guido Tommasi Editore-Datanova.
  3. Amari e Bitter – Storia e produzione dagli speziali ai bartender, pubblicato da Graphot.


Tabella riepilogativa dei migliori libri sui bitter

TitoloAutoreEdizionePagine
La botanica al bar. L’arte e la scienza di preparare i bitterAhmed, Selena; Duval, Ashley; Meyer, Rachel; Tosi, Laura (traduttore)2019176
Il libro dei bitter. L’avventurosa storia di uno degli ingredienti per cocktail più affascinanti al mondoElmegirab, Adam; Benson, Terry (fotografo); Destro, Prisca (traduttore)2018160
Amari e Bitter – Storia e produzione dagli speziali ai bartenderFulvio Piccinino2019224
Bitters: A Spirited History of a Classic Cure-All, with Cocktails, Recipes, and FormulasParsons, Brad Thomas; Anderson, Ed (fotografo)2011240
Bitter: Delicious recipes to impress this Christmas, as seen on Saturday KitchenAnatole, Alexina2023240


Condividi questo articolo

C’è un errore o non trovi quello che cerchi?

Hai trovato un errore in questa pagina? Segnalacelo! O richiedi una classifica aggiornata. O segnalaci un argomento per il quale vuoi una classifica e sarà pubblicata in poche ore:



Vedi anche

Perché le nostre classifiche sono diverse da quelle di altri siti? Perché sono stilate da esseri umani! Vedi anche Come vengono scelti i migliori libri. Dai anche un'occhiata alla pagina delle FAQ.

Disclaimer affiliazione

notiziescientifiche.it partecipa al Programma Affiliazione Amazon EU, un programma di affiliazione che consente ai siti di percepire una commissione pubblicitaria pubblicizzando e fornendo link al sito Amazon.it

In qualità di Affiliato Amazon io ricevo un guadagno dagli acquisti idonei.

Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7.03.2001. L’autore non è responsabile di altri siti collegati tramite link né del loro contenuto che può essere soggetto a variazioni nel tempo.

Notizie scientifiche.it usa i cookie per migliorare l'esperienza di navigazione (Leggi di più)


Dati articolo