I 5 migliori libri sui dolci sardi

Prova a fare un’immersione profonda nella dolce essenza della Sardegna con questa selezione di libri. Si tratta di uno sguardo unico sul ricco patrimonio della pasticceria dell’isola.

Di cosa parlano i libri sui dolci sardi?

Dolci di casa mia di Antonio Pittau presenta un viaggio intimo nei dolci sardi fatti in casa. Questo conciso lavoro, di poco più di 50 pagine, combina efficacemente ricette tradizionali con aneddoti personali. Lodato per il suo eccellente valore e l’idoneità come regalo, il libro è particolarmente apprezzato per la sua presentazione bilingue dei nomi dei dolci sia in italiano che in sardo, che ne esalta l’autenticità e il fascino.

Andiamo avanti, Dolci di Sardegna. Le ricette tradizionali offrono un approfondimento sull’arte dolciaria sarda. Curato da Giulio Concu e arricchito visivamente dalle fotografie di Luca Podda, questo volume di 160 pagine approfondisce la tradizione dolciaria dell’isola. Unisce prospettive storiche e antropologiche con una vasta gamma di ricette, mostrando l’influenza delle culture araba e iberica. La sua attenzione ai dolci sfornati in vassoio, visivamente sbalorditivi, sottolinea il loro ruolo nelle festività familiari e religiose. Sono una festa sia per gli occhi che per il palato.

Dolci di Sardegna è una guida compatta ma completa ai dolci sardi. Questo volume di 80 pagine, scritto da più collaboratori, comprende una vasta gamma di dolci, tra cui sebadas, gueffus, amaretti e mostaccioli. È apprezzato per le sue procedure dettagliate, anche se alcune critiche sottolineano la mancanza di precisione in alcune ricette. Questo testo rimane un dono prezioso e una risorsa preziosa per gli appassionati dell’autentica pasticceria sarda.

Nella selezione c’è anche Magia del dolce sardo e della pasticceria nazionale di Lella. Questo titolo si distingue per la sua prospettiva più ampia, accostando la magia dei dolci sardi alle delizie della pasticceria nazionale. Sebbene i dettagli specifici siano scarsi, la sua inclusione suggerisce una miscela di tradizioni dolciarie locali e nazionali. Offre una prospettiva culinaria unica.

Infine, Dolci in Sardegna. Storia e tradizione, edito da Ilisso, è un esaustivo tomo sui dolci sardi, lungo quasi 600 pagine. Narra in modo eloquente il significato simbolico di questi dolci in contesti rituali e cerimoniali. È celebrato per le sue descrizioni dettagliate e le splendide fotografie di Nelly Dietzel. Non offre solo ricette, ma approfondisce anche la storia e la tradizione di queste creazioni culinarie. È un tesoro sia per gli appassionati di cucina che per gli storici della cultura.

Lista dei migliori libri sui dolci sardi su Amazon

Qui sotto la top list dei 5 migliori libri sui dolci sardi che sono in vendita su Amazon:

Dolci di casa mia – Dolci Sardi


Dolci di casa mia - Dolci Sardi

Titolo: Dolci di casa mia – Dolci Sardi
ISBN-13: 978-1326103965
Autore: Antonio Pittau
Editore: Lulu.com
Edizione: 30 novembre 2014
Pagine: 50
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile



Dolci di Sardegna. Le ricette tradizionali


Dolci di Sardegna. Le ricette tradizionali

Titolo: Dolci di Sardegna
Sottotitolo: Le ricette tradizionali
ISBN-13: 978-8889545782
Autore: Giulio Concu (a cura di)
Fotografo: Luca Podda
Editore: Imago Multimedia
Edizione: 18 luglio 2023
Pagine: 160
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile



Dolci di Sardegna


Dolci di Sardegna

Titolo: Dolci di Sardegna
ISBN-13: 978-8873434368
Autori: vari
Editore: Edizioni Della Torre
Edizione: 1 luglio 2010
Pagine: 80
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile



Magia del dolce sardo e della pasticceria nazionale


Magia del dolce sardo e della pasticceria nazionale

Titolo: Magia del dolce sardo e della pasticceria nazionale
ISBN-13: 978-8890235436
Autore: Lella
Editore: CTE (Iglesias)
Edizione: 1 marzo 2011
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile



Dolci in Sardegna. Storia e tradizione


Dolci in Sardegna. Storia e tradizione. Ediz. illustrata

Titolo: Dolci in Sardegna
Sottotitolo: Storia e tradizione
Note: edizione illustrata
ISBN-13: 978-8862020916
Autore: Ilisso
Editore: Ilisso
Edizione: illustrata (25 novembre 2011)
Pagine: 599
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida




Tabella riepilogativa dei migliori libri sui dolci sardi

TitoloAutoreEdizionePagine
Dolci di casa mia – Dolci SardiPittau, Antonio201450
Dolci di Sardegna. Le ricette tradizionaliConcu, Giulio (a cura di), Podda, Luca (fotografo)2023160
Dolci di SardegnaAA.VV.201080
Magia del dolce sardo e della pasticceria nazionaleLella2011
Dolci in Sardegna. Storia e tradizioneIlisso2011599



Condividi questo articolo

C’è un errore o non trovi quello che cerchi?

Hai trovato un errore in questa pagina? Segnalacelo! O richiedi una classifica aggiornata. O segnalaci un argomento per il quale vuoi una classifica e sarà pubblicata in poche ore:



Vedi anche

Perché le nostre classifiche sono diverse da quelle di altri siti? Perché sono stilate da esseri umani! Vedi anche Come vengono scelti i migliori libri. Dai anche un'occhiata alla pagina delle FAQ.

Disclaimer affiliazione

notiziescientifiche.it partecipa al Programma Affiliazione Amazon EU, un programma di affiliazione che consente ai siti di percepire una commissione pubblicitaria pubblicizzando e fornendo link al sito Amazon.it

In qualità di Affiliato Amazon io ricevo un guadagno dagli acquisti idonei.

Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n° 62 del 7.03.2001. L’autore non è responsabile di altri siti collegati tramite link né del loro contenuto che può essere soggetto a variazioni nel tempo.

Notizie scientifiche.it usa i cookie per migliorare l'esperienza di navigazione (Leggi di più)


Dati articolo