Il futuro è sottoterra è un libro di George Monbiot che esplora come nutrire il mondo senza distruggere il pianeta.
Di cosa si tratta
Questo libro evidenzia le pratiche insostenibili nell’agricoltura globale e la distruzione ambientale causata dall’agricoltura industriale. Monbiot spiega come l’agricoltura moderna abbia portato alla deforestazione, all’impoverimento del suolo e all’inquinamento delle acque, il tutto senza riuscire a sradicare la malnutrizione globale. Il libro sostiene un cambiamento radicale nel modo in cui produciamo cibo. Descrive l’importanza dell’ecologia del suolo e di metodi innovativi come l’uso di microrganismi per mantenere la fertilità del suolo senza aratura o sostanze chimiche.
Monbiot presenta anche esempi da tutto il mondo, tra cui agricoltori inglesi che mantengono il terreno fertile tutto l’anno e scienziati finlandesi che sviluppano batteri ricchi di proteine per il cibo. Queste innovazioni, secondo l’autore, potrebbero rivoluzionare il nostro rapporto con la terra, aiutando a scongiurare il disastro ambientale e garantendo al contempo la sicurezza alimentare globale. Il libro fornisce più di 400 pagine di analisi approfondite ed esempi pratici, promuovendo un nuovo percorso in avanti che valorizza la biodiversità e la sostenibilità ecologica.
Scheda del libro
Titolo: Il futuro è sottoterra
Sottotitolo: Un’indagine per sfamare il mondo senza divorare il pianeta
ISBN-13: 978-8804739098
ASIN/ISBN-10: 8804739096
Autore: George Monbiot
Traduttore: Giuliana Lupi
Editore: Mondadori
Edizione: 11 ottobre 2022
Pagine: 408
Recensioni: vedi
Formato: copertina rigida
