L’oro rosso delle Alpi è un manuale tecnico-scientifico di Annamaria Giorgi, Danilo Bertoni, Alessandra Manzo e Sara Panseri che tratta la produzione dello zafferano nell’arco alpino.
Di cosa si tratta
Questo manuale offre ai lettori una panoramica completa sulla coltivazione dello zafferano nelle Alpi. È lungo più di 120 pagine ed è stato scritto da un gruppo di autori con una notevole competenza nel settore, tra cui Annamaria Giorgi e Danilo Bertoni. Fornisce una panoramica introduttiva dei processi coinvolti nella produzione dello zafferano. Descrive sia gli approfondimenti scientifici che pratici. Una parte significativa del libro è dedicata a offrire un’analisi tecnica della coltivazione dello zafferano. Fornisce informazioni chiare e concise per coloro che sono alle prime armi con il processo di coltivazione.
Una recensione di un utente sottolinea la capacità del manuale di presentare informazioni di base in modo chiaro e accessibile. È particolarmente utile per i principianti. Il libro approfondisce anche considerazioni economiche, come costi e profitti nel corso degli anni, aiutando gli aspiranti produttori a prendere decisioni informate. Tuttavia, alcuni lettori hanno espresso il desiderio di dettagli tecnici più approfonditi, sebbene il feedback complessivo suggerisca che il manuale sia una risorsa preziosa per coloro che iniziano a coltivare lo zafferano. L’equilibrio tra consigli pratici e contenuti scientifici lo rende un buon punto di partenza per chiunque desideri saperne di più su questo specifico tipo di agricoltura.
Scheda del libro
Titolo: L’oro rosso delle Alpi
Sottotitolo: Manuale tecnico-scientifico di produzione dello zafferano
ISBN-13: 978-8898490226
ASIN/ISBN-10: 8898490224
Autore: Aa. Vv.
Collaboratore: Aa. Vv.
Editore: Biblion
Edizione: 1 gennaio 2015
Pagine: 130
Recensioni: vedi
Formato: copertina flessibile
