Le 10 migliori mezzelune su Amazon

La mezzaluna è uno speciale coltello da cucina che si impugna con due mani e che serve soprattutto per tagliare e sminuzzare gli ingredienti. Il vantaggio di usare una mezzaluna sta nel fatto che l’attività di taglio e di sminuzzamento viene velocizzata dalla forma stessa di questo coltello quasi semicircolare. Come per ogni coltello, anche in questo caso la qualità per quanto riguarda l’affilatura e il materiale della lama sono caratteristiche principi da prendere in considerazione. Per saperne di più, leggi la nostra guida dopo l’elenco più sotto, mentre per le migliori mezzelune vedi anche elenco qui sotto.

Lista delle migliori mezzelune

Le 10 migliori mezzelune su Amazon
Ecco la scaletta delle migliori mezzelune che sono in vendita su Amazon italiano al 18 giugno 2021:

Pinti Inox Professionale Mezzaluna, Acciaio Inossidabile, Nero


Recensioni: vedi
Produttore: Pinti Inox
Nome/Codice articolo:
Lama: acciaio inossidabile 18/10
Lavabile in lavastoviglie:
Lunghezza:
Note: è composta da un unico pezzo e da subito un’idea di forza e pesantezza anche perché si tratta di acciaio inossidabile. La lunghezza in media e quindi è utilizzabile un po’da tutti, sia da professionisti che a casa.


Jamie Oliver Mezzaluna Board, marrone


Recensioni: vedi
Produttore: DKB Household UK Ltd
Nome/Codice articolo: Board
Lunghezza: 24 cm
Note: nell’offerta è compreso il vassoio concavo in legno di acacia. Quest’ultimo può essere usato sia per sminuzzare verdure quant’altro in maniera più efficiente, sia come semplice piatto da portata.


AUSONIA – Mezzaluna Inox Manico TH Cm 26


Recensioni: vedi
Produttore: Ausonia
Nome/Codice articolo:
Lunghezza: 26 cm
Note: la lama è in acciaio inox mentre i due manici sono fatti di gomma termoplastica atossica e antiscivolo. Una delle migliori mezzelune per rapporto qualità-prezzo.


WMF 1873376030 Mezzaluna in Metallo 18 cm


Recensioni: vedi
Produttore: WMF
Nome/Codice articolo: 1873376030
Lunghezza: 18 cm
Note: questo modello è a due lame per rendere più efficiente il taglio (in pratica si andrà al doppio della velocità, cosa molto utile). Anche in questo caso si tratta di una mezzaluna fatta in acciaio inossidabile un po’più piccola della media (misurata 18 cm). È robusta ma al contempo non è molto pesante e taglia molto bene.


Sanelli Ambrogio Supra Mezzaluna cuoco, per triturare o sminuzzare cipolla e prezzemolo, acciaio inossidabile, grigio, cm 25


Recensioni: vedi
Produttore: Sanelli Ambrogio
Nome/Codice articolo: Supra
Lunghezza: 25 cm
Materiale: acciaio inossidabile
Note: fatta in Italia da una azienda molto nota per quanto riguarda il comparto della coltelleria, questa mezzaluna vanta una lama in acciaio inossidabile da 25 cm ed impugnature ergonomiche antiscivolo in materiale atossico nonché resistente all’abrasione.


Brandani 54013, tagliere in acacia con mezzaluna in acciaio inox


Recensioni: vedi
Produttore: Brandani Gift Group S.r.l.
Nome/Codice articolo: 54013
Materiale lama: acciaio inossidabile
Lunghezza: 20 cm
Note: anche questo modello a due lame


Küchenprofi 1005172800 – Mezzaluna a Due Tagli


Recensioni: vedi
Produttore: Küchenprofi
Nome/Codice articolo: 1005172800
Materiale lama: acciaio inox
Lunghezza lama: 17 cm
Note: modello con due lame ex affilate


Wüsthof 4730 – Mezzaluna, 15 cm


Recensioni: vedi
Produttore: Wüsthof
Nome/Codice articolo: 4730
Materiale lama: acciaio inox
Lunghezza: 15 cm


TRIANGLE Gustav 23 cm Individuale Hachoir/Erba Mezzaluna Chopper con Manico in Legno Chiaro, Argento


Recensioni: vedi
Produttore: Gilberts
Nome/Codice articolo: Gustav
Lunghezza: 23 cm
Materiale manici: legno


Wüsthof 4732 – Mezzaluna, 23 cm


Recensioni: vedi
Produttore: Wusthof
Nome/Codice articolo: 4732
Lunghezza: 23 cm
Note: anche questo modello è fatto Germania e dalla lama in acciaio inox con manici in materiale sintetico. Nella stessa pagina su Amazon c’è anche il modello da 21 cm.


Guida per l’acquisto delle migliori mezzelune

Le mezzelune servono per tagliare in maniera molto fine gli ingredienti e quindi l’affilatura della lama è essenziale. Da ciò ne segue che la qualità del prodotto, differentemente da altri prodotti da cucina, in questo caso deve essere massima per ottenere un risultato efficiente.

Oltre alla qualità dellalama e al materiale di cui è compostaLa stessa lama (deve essere di acciaio inossidabile, scartate tutte le altre), molto spesso non si fa attenzione ad altri particolari. Tra questi ultimi ci sono le impugnature che devono essere fatte di un materiale non solo antiscivolo, per evitare danni alle mani e per evitare di tagliarsi, ma anche atossico, dato che si tratta di un oggetto che sta contatto con il cibo. Dunque il materiale delle impugnature può essere anch’esso di acciaio inossidabile (in questo caso, almeno di solito, la mezzaluna è fatta in un unico pezzo, senza saldature), di legno (questo materialecontribuisce a rendere la mezzaluna più leggera oltre che più sicura in quanto si tratta di un materiale atossico) oppure di materiali sintetici. In quest’ultimo caso deve esserci, nella descrizione del prodotto, l’avviso riguardo alla atossicità del materiale dell’impugnatura.

L’altra caratteristica principale da prendere sicuramente in considerazione è la lunghezza della lama. In questo caso è quasi impossibile dare consigli perché dipende dagli utilizzi da parte dell’utente. Per un utilizzo classico di “sminuzzamento” in Una normale cucina, una lama che va dai 20 ai 25 cm può certamente andare bene. Per ambiti più professionali sarà d’uopo acquistarne una più lunga insieme ad altre di varie misure più piccole.

Un’altra caratteristica relativa alle mezzelune sta nel fatto che alcuni modelli sono “doppi”: presentano due lame parallele, invece che una. Questa caratteristica fa sì che l’azione di sminuzzamento risulti più veloce in quanto il materiale sminuzzato sarà maggiore a parità di tempo. Questi modelli, naturalmente, costano un po’di più e quindi sta all’utente capire se la doppia lama è davvero necessaria.


Tabella riepilogativa delle migliori mezzelune

NomeLamaProduttore
Pinti Inox Professionale Mezzaluna, Acciaio Inossidabile, Nero 26 cmPinti Inox
Jamie Oliver Mezzaluna e Board, marrone 24,5 cmDKB Household UK Ltd
AUSONIA – Mezzaluna Inox Manico TH Cm 26 26 cmAusonia
WMF 1873376030 Mezzaluna in Metallo 18 cm 18 cmWMF
Sanelli Ambrogio Supra Mezzaluna Cuoco 25 cmSanelli Ambrogio
Brandani 54013, tagliere in acacia con mezzaluna 20 cmBrandani Gift Group S.r.l.
Küchenprofi 1005172800 – Mezzaluna a due tagli 17 cmKüchenprofi
Wüsthof 4730 – Mezzaluna, 15 cm 15 cmWüsthof
TRIANGLE Gustav 23 cm Individuale Hachoir/Erba Mezzaluna 23 cmGilberts
Wüsthof 4732 – Mezzaluna, 23 cm 23 cmWusthof



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