Macchie sui denti causate da vino rosso: ecco come evitarle

Come mai i denti di molte persone si macchiano dopo che hanno bevuto del vino rosso? Un nuovo articolo al riguardo, apparso sul sito della Rutgers University, chiarisce il nesso causale e propone alcuni consigli per limitare questo sgradevole effetto.

Innanzitutto il motivo relativo alle macchie sui denti causate dal vino rosso è da spiegare in tre fattori principalmente: negli antociani, ossia quei pigmenti che danno all’uva il suo colore ricco; nei tannini, un altro composto che lega il pigmento ai denti; e nell’acidità del vino stesso che va ad incidere nello smalto dei denti facendo sì che questi ultimi risultino più porosi e che quindi le macchie possano attaccarsi più facilmente.

Alcune persone sono maggiormente affette in quanto la resistenza del loro smalto dentale e minore ed è maggiore l’inclinazione all’accumulo della placca.

Secondo Uchenna Akosa, una dentista della Rutgers Health University Dental Associates a New Brunswick, è possibile limitare l’effetto seguendo questi quattro consigli:

è bene lavare i denti prima ma non subito dopo aver bevuto il vino rosso. L’opzione migliore e lavare i denti 30 minuti prima di bere ed è importante non lavarli subito dopo in quanto il dentifricio paradossalmente può agevolare le macchie.
Non bere mai vino bianco prima del vino rosso in quanto l’acido extra del primo faciliterà le macchie.
È utile bere dell’acqua tra un sorso di vino e l’altro: l’acqua sciacqua la bocca e riduce l’acidità del vino stimolando il flusso della saliva che può combattere i batteri nocivi per mantenere il pH ideale. Anche il formaggio può essere utile in senso: stimola la saliva e riduce l’acidità del vino stesso.
Questo è un consiglio generale: è bene effettuare pulizie regolari dei denti affinché lo smalto si mantenga sempre forte e affinché la placca non si accumuli troppo. Denti più puliti hanno inoltre un numero minore dicavità all’interno delle quali possono nascere e crescere le macchie.