Scienza della nutrizione
Ribes nero ottimo per bilanciare risposta glicemica dopo i pasti
Il ribes nero è ottimo per migliorare la risposta glicemica dopo i pasti e il quantitativo che si deve assumere per ottenere tale beneficio è [leggi tutto]
Antociani 
Articoli su Notizie scientifiche.it
Scienza della nutrizione
Mirtilli aiutano a riparare ferite supportando creazione di nuovi vasi sanguigni
La produzione di nuovi vasi sanguigni è un processo importante nel nostro corpo soprattutto quando quest’ultimo subisce delle lesioni. Questo processo, chiamato angiogenesi, vede l’attivazione [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Bacche e tè verde utili per abbassare rischio di Alzheimer e di demenza
Secondo una nuova ricerca realizzata da ricercatori della Tufts University, quelle persone anziane che consumano alimenti ricchi di flavonoidi, come quelli contenuti in frutti di [leggi tutto]
Odontoiatria
Macchie sui denti causate da vino rosso: ecco come evitarle
Come mai i denti di molte persone si macchiano dopo che hanno bevuto del vino rosso? Un nuovo articolo al riguardo, apparso sul sito della [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Succo di amarene di Montmorency bevuto ogni giorno migliora memoria
Il succo di amarene di Montmorency assunto ogni giorno migliora i punteggi di memoria tra gli adulti con un’età dai 65 ai 73 anni. È [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Fenoli nel mais viola contrastano diabete, obesità e infiammazione delle cellule nei topi
Nuovi ibridi di mais viola che contengono diverse combinazioni sostanze fitochimiche sono stati creati da un gruppo di ricercatori dell’Università dell’Illinois. Nel loro lavoro, pubblicato [leggi tutto]
