Scienza della nutrizione
Tè preparato con acqua di rubinetto, scienziati scoprono composti “sconosciuti”
Quando si prepara il tè con l’acqua di rubinetto si possono creare al suo interno dei sottoprodotti [leggi tutto]
Caffè e caffeina
Articoli su Notizie scientifiche.it
Genetica e biologia cellulare/molecolare
Caffè prodotto in laboratorio in colture cellulari è molto simile a quello vero
Cellule della pianta di caffè sono state prodotte in un bioreattore tramite processi di agricoltura cellulare da [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Troppa caffeina può far perdere troppo calcio con urine e causare osteoporosi secondo studio
Secondo un articolo apparso sul sito dell’Università dell’Australia Meridionale,[1] assumere troppa caffeina potrebbe aumentare il rischio di [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Tè verde e caffè collegati a rischio ridotto di morte in chi ha avuto ictus e infarto
Bere regolarmente tè verde è collegato a probabilità ridotte di morte per le persone sopravvissute a ictus [leggi tutto]
Neurobiologia e psichiatria
Caffè mitiga effetti della mancanza di sonno ma solo per pochi giorni
Lo certifica ora un nuovo studio: il caffè aiuta a contrastare, naturalmente in maniera temporanea, l’effetto della [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Tè verde e caffè ogni giorno abbassano rischio di morte in diabetici secondo studio
Il tè verde e il caffè sono collegati ad un rischio più basso di morire per qualsiasi [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Bere caffè prima di colazione dopo notte insonne può influire su metabolismo dello zucchero
Il caffè mattutino potrebbe poi non essere tanto positivo nei casi in cui non si è dormito [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Fitonutrienti del caffè, ecco gli altri alimenti in cui sono presenti
Negli ultimi anni sono sempre di più gli studi che sottolineano quanto il caffè possa risultare positivo [leggi tutto]
Epatologia
Se tutti bevessero più caffè, morti per patologie al fegato quasi si dimezzerebbero
Onde capire se l’aumento delle caffè è collegato ad una potenziale riduzione delle morti a loro volta [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Scienziati modificano cioccolato al latte per renderlo salutare come quello fondente
Il cioccolato fondente ha una caratteristica molto positiva: possiede livelli relativamente alti di composti fenolici. Questi ultimi [leggi tutto]
