Il consumo di bevande che contengono saccarosio, il classico zucchero da tavola, favorisce una produzione minore degli ormoni che regolano l’appetito secondo uno studio apparso [leggi tutto]
Un gene che è sembra essere alla base del desiderio di cibo così come del desiderio di fare esercizio nei topi è stato scoperto da [leggi tutto]
Una assunzione eccessiva di zuccheri può essere collegata a comportamenti aggressivi secondo uno studio condotto dall’Università del Colorado. Lo studio, pubblicato su Evolution and Human [leggi tutto]
Si chiama “teoria del foraggiamento ottimale” quella che spiega perché il nostro cervello, quando siamo in cerca di qualcosa da mangiare, ad esempio quando stiamo [leggi tutto]
La perdita di massa scheletrica con l’invecchiamento potrebbe essere contrastata con l’utilizzo della grelina, un ormone che ha tra l’altro un ruolo nella regolazione dei [leggi tutto]
I probiotici possono essere utilizzati anche per contrastare e in generale gestire l’obesità infantile secondo una nuova ricerca presentata all’e-ECE 2020. I ricercatori hanno trattato [leggi tutto]
Lo zucchero provoca dipendenza indipendentemente dal gusto dolce: è questo il riassunto, o comunque il dato più interessante, di uno studio apparso sull’American Journal of [leggi tutto]
Quando si mangia e contemporaneamente si fa qualcos’altro, come guardare la TV, è più probabile che non si sia in grado di regolare la quantità [leggi tutto]
Il misterioso sonno REM ha un ruolo anche per quanto riguarda il comportamento alimentare. Sempre più ricerche stanno tentando di chiarire questa fase del sonno [leggi tutto]
Uno studio che approfondisce il ruolo dei taniciti, cellule gliali del cervello che regolano il bilancio energetico e quello ormonale, è stato prodotto da un [leggi tutto]
Giubbotti con pesi possono rivelarsi utili per ridurre la massa grassa per contrastare l’obesità anche senza eseguire particolari esercizi fisici ma semplicemente indossandoli per molte [leggi tutto]
Un team di ricercatori ha scoperto un gruppo di cellule nervose presenti nel cervello che promuovono il consumo di alimenti grassi e ricchi di calorie. [leggi tutto]
Un nuovo studio, prodotto da vari istituti europei, chiarisce i meccanismi che nel cervello portano alla sensazione di sazietà. Quest’ultima sembra essere innescata da maggiori [leggi tutto]
Dormire male per le donne può significare, molto spesso e troppo spesso, mangiare troppo e consumare alimenti di qualità inferiore. Lo certifica un nuovo studio [leggi tutto]
La pratica del cosiddetto “digiuno intermittente” è di nuovo sotto la lente dei ricercatori. Questa volta a trattare l’argomento è un ricercatore della Scuola di [leggi tutto]
Una bevanda vitaminica ricca di minerali che “scongiura la fame” e che ha “ricarica la forza del corpo” è stata sviluppata da un team di [leggi tutto]
Recenti scoperte hanno associato l’aumento di peso non solo all’obesità ma anche ad un’altra patologia che innesca un’infiammazione nel sistema nervoso la quale può a [leggi tutto]
Come hanno osservato alcuni ricercatori eseguendo esperimenti sui topi, limitare l’accesso al cibo può a aumentare i livelli di un particolare ormone, denominato grelina, e [leggi tutto]
Nuovi obiettivi terapeutici per contrastare o prevenire l’obesità sono stati scoperti da Eun-Kyoung Kim, ricercatrice dell’Istituto di Scienza e Tecnologia di Daegu Gyeongbuk (DGIST). La [leggi tutto]
Secondo un nuovo studio condotto da ricercatori dell’Università di Dundee prendere importanti decisioni a stomaco vuoto potrebbe essere una cattiva idea. Benjamin Vincent, ricercatore del [leggi tutto]
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