Infettivologia e immunologia
Resveratrolo sembra contrastare replicazione del nuovo coronavirus
Secondo quanto descritto in uno studio pubblicato su Phytotherapy Research il resveratrolo, una sostanza fenolica prodotta dalle [leggi tutto]
Fenoli
Articoli su Notizie scientifiche.it
Scienza della nutrizione
Scienziati modificano cioccolato al latte per renderlo salutare come quello fondente
Il cioccolato fondente ha una caratteristica molto positiva: possiede livelli relativamente alti di composti fenolici. Questi ultimi [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Mirtilli aiutano a riparare ferite supportando creazione di nuovi vasi sanguigni
La produzione di nuovi vasi sanguigni è un processo importante nel nostro corpo soprattutto quando quest’ultimo subisce [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Olio d’oliva mantiene proprietà antiossidanti anche quando cotto secondo studio
Che l’olio extravergine di oliva risulti per molti versi positivo per la salute è cosa accertata da [leggi tutto]
Ambiente e clima
Paludi possono salvare il mondo dai cambiamenti climatici in corso
Le paludi potrebbero salvare il mondo: è questa la conclusione a cui si arriva in un articolo [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Composti fenolici della buccia dei chicchi di caffè alleviano infiammazioni e contrastano diabete
Un nuovo studio, pubblicato su Food and Chemical Toxicology, mostra che quando le cellule adipose dei ratti [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Fenoli contenuti in gusci dei semi di cacao possono contrastare obesità
Una nuova scoperta riguardo all’obesità è stata fatta da un gruppo di ricercatori dell’Università dell’Illinois a Urbana-Champaign. [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Fenoli nel mais viola contrastano diabete, obesità e infiammazione delle cellule nei topi
Nuovi ibridi di mais viola che contengono diverse combinazioni sostanze fitochimiche sono stati creati da un gruppo [leggi tutto]
Ginecologia e ostetricia
Esposizione delle madri a sostanze in prodotti per igiene può causare pubertà precoce nei figli
Dell’età della pubertà sempre più precoce abbiamo già parlato e ciò riguarda soprattutto i paesi occidentali. Tra [leggi tutto]
