Botanica
Scienziati scoprono come grano selvatico produce veleno per tenere lontani insetti
Un team di ricercatori guidato dalla biologa vegetale dell’Università Ben-Gurion Vered Tzin sta studiando, ottenendo notevoli risultati, [leggi tutto]
Grano
Articoli su Notizie scientifiche.it
Scienza della nutrizione
Diete globali stanno avendo brutto effetto su umanità e biodiversità secondo nuovo studio
Le diete globali, che vedono sempre più come alimenti primari i cibi ultra-lavorati, stanno danneggiando la salute [leggi tutto]
Botanica
Grano, scoperto gene responsabile della resa con nuova tecnica di editing genetico
Un gene responsabile almeno al 50% del mantenimento della resa della pianta di grano è stato individuato [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Nuovo studio sulla segale scopre effetto su perdita di peso
Mangiare prodotti a base di segale può rivelarsi più utile per dimagrire e in generale per migliorare [leggi tutto]
Botanica
Orzo, scoperta mutazione genetica che permette a radici di cercare acqua più profondità
Una rara mutazione dell’orzo che vede le radici della pianta crescere molto più velocemente verso il basso [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Beta-sitosterolo, composto naturale presente in diversi vegetali commestibili, riduce ansia nei topi
Un team di ricercatori dell’Istituto di Scienze Weizmann ha scoperto che il beta-sitosterolo, una sostanza del tutto [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Creata nuova farina che potrebbe sostituire carboidrati raffinati
Un nuovo ingrediente alimentare, una sorta di nuova farina, è stata sviluppata da un team di ricercatori [leggi tutto]
Ambiente e clima
Chernobyl, grano e legno fuori da zona di esclusione ancora altamente contaminati
Le colture che si trovano intorno all’area di Chernobyl, al di fuori della zona di esclusione, risultano [leggi tutto]
Ingegneria dei materiali
Nuovo gel a base di amido di manioca permette stampa 3D di alimenti
Un gel fatto con amido modificato da utilizzare come “inchiostro” per costruire alimenti tramite stampanti 3D. È [leggi tutto]
Ingegneria dei materiali
Pannolini fatti con glutine di frumento si rivelano “superassorbenti”
Pannolini fatti con glutine di frumento: è il progetto a cui stanno lavorando alcuni ricercatori guidati da [leggi tutto]
