Latte prodotto in laboratorio molto simile a quello reale: è il progetto a cui sta lavorando una start-up, denominata Remilk, che promette la produzione di [leggi tutto]
Bere un quantitativo maggiore di latte vaccino durante l’allattamento sembra abbassare il rischio di sviluppo, da parte del bambino, di allergia elementare secondo lo studio [leggi tutto]
Un’altra ricerca sottolinea gli aspetti positivi della dieta mediterranea in relazione alla salute cardiovascolare. In questo caso la ricerca è stata effettuata da ricercatori dell’Università [leggi tutto]
Ci sono alimenti che possono esacerbare le infiammazioni che sono alla base dell’insufficienza cardiaca secondo un nuovo comunicato apparso sul sito dell’American Heart Association che [leggi tutto]
La capacità del corpo di regolare il livello di zucchero all’interno del sangue non può essere direttamente collegata con una maggiore o minore assunzione di [leggi tutto]
Uno studio apparso sul Journal of the American College of Cardiology propone una nuova dieta, la dieta “pesco-mediterranea”, sostanzialmente una dieta mediterranea con più pesce [leggi tutto]
Mangiare più latticini sarebbe collegato a rischi più bassi di diabete e ipertensione secondo uno studio pubblicato su BMJ Open Diabetes Research & Cura. Nello [leggi tutto]
Secondo uno studio apparso su Nutrition Reviews, una dieta a base vegetale può essere d’aiuto nel contrasto e in generale nella gestione dell’asma. E una [leggi tutto]
L’addomesticamento del lievito potrebbe essere avvenuto circa 6000 anni fa da parte dei primi agricoltori che cominciarono a produrre latticini fermentati secondo un nuovo studio [leggi tutto]
Il consumo di yogurt può diminuire il rischio di contrarre malattie cardiovascolari per persone ipertese: a questa conclusione è giunto uno studio pubblicato sull’American Journal [leggi tutto]
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