Tracce di consumo di latte e di carne sono state trovate da un team di ricercatori dell’Università di Bristol e di quella della Florida in [leggi tutto]
L’addomesticamento del lievito potrebbe essere avvenuto circa 6000 anni fa da parte dei primi agricoltori che cominciarono a produrre latticini fermentati secondo un nuovo studio [leggi tutto]
Una bevanda vitaminica ricca di minerali che “scongiura la fame” e che ha “ricarica la forza del corpo” è stata sviluppata da un team di [leggi tutto]
Gli archeologi dell’Università di York hanno trovato quella che può essere considerata come la più antica prova di consumo di latte animale da parte degli [leggi tutto]
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