Scienza della nutrizione
Un solo grammo di sale in meno al giorno: ecco cosa può succedere
Un interessante studio pubblicato sulla rivista BMJ Nutrition Prevention & Health sottolinea ancora una volta i pericoli [leggi tutto]
Sodio e sale alimentare
Articoli su Notizie scientifiche.it
Scienza della nutrizione
Potassio e sale: la scoperta sulle donne nel nuovo studio
Un interessante studio giunge alla conclusione che le donne che mangiano alimenti ricchi di potassio come avocado, [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Aggiungere sale agli alimenti a tavola collegato a rischi più grandi di morte per ogni causa
Aggiungere sale agli alimenti (indipendentemente da quello che si può usare durante la cottura) è un comportamento [leggi tutto]
Ingegneria dei materiali
Scoprono che materiale “meraviglioso” può cambiare colore ripetutamente e senza “esaurirsi”: ecco l’hackmanite
Un team di ricercatori dell’Università di Turku, Finlandia, ha analizzato un materiale definito nel comunicato dello stesso [leggi tutto]
Robotica
Robot che assaggia cibo per capire il livello del sale costruito da scienziati: passo verso futuri cuochi robotici?
Un robot che valuta il cibo per capire se il livello del sale è sufficiente è stato [leggi tutto]
Cardiologia ed ematologia
Riduzione dell’assunzione di sale e insufficienza cardiaca, ecco risultati del nuovo grande studio
Viene definito come il “più grande studio clinico randomizzato” che analizza il rapporto tra la riduzione del [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Fanno mangiare 14 avocado a settimana a decine di famiglie messicane: gli effetti nel nuovo studio
Uno studio sull’avocado realizzato da un team di ricercatori con esperimenti eseguiti su famiglie messicane mostra che [leggi tutto]
Neurobiologia e psichiatria
Scienziati leggono la mente di un verme prevedendo odori che può sentire
È molto interessante lo studio pubblicato su PLOS Computational Biology relativo alla nuova tecnica messa in atto [leggi tutto]
Medicina e salute
Migliori bevande sportive per idratazione, i risultati del nuovo studio
Un team di ricercatori della Massey University, Nuova Zelanda, ha analizzato 28 studi che contenevano i dati [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Potassio può alleviare danni del sale su salute cardiovascolare
Il consumo di sale e potassio è stato oggetto di un nuovo studio realizzato da ricercatori della [leggi tutto]
Neurobiologia e psichiatria
Assunzione di sale, ecco cosa accade nel cervello
Una delle modalità con le quali il sale influenza il flusso sanguigno del cervello è stata scoperta [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Erbe e spezie sui cibi e pressione sanguigna, risultati “entusiasmanti” in nuovo studio
Un nuovo studio realizzato alla Penn State, suggerisce che le erbe e le spezie aggiunte agli alimenti [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Donne anziane che mangiano da sole, il collegamento scoperto da scienziati coreani
Un team di ricercatori provenienti da vari istituti della Corea del Sud ha analizzato un collegamento interessante [leggi tutto]
Chimica
Scienziati scoprono che sale sciolto nell’acqua può poi riassemblarsi
Attraverso complesse simulazioni al computer lo scienziato Xiao Cheng Zeng e i suoi colleghi dell’Università del Nebraska [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Sale sostitutivo con cloruro di potassio può salvare centinaia di migliaia di vite secondo studio
A seguito di una sperimentazione realizzata in sei villaggi delle aree rurali cinesi, per un totale di [leggi tutto]
Fisica
Acqua trasformata in metallo ma solo per pochi secondi: “È stato fantastico”
Un interessante esperimento è stato condotto da un team di ricercatori dell’ Accademia delle Scienze ceca a [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Troppa caffeina può far perdere troppo calcio con urine e causare osteoporosi secondo studio
Secondo un articolo apparso sul sito dell’Università dell’Australia Meridionale,[1] assumere troppa caffeina potrebbe aumentare il rischio di [leggi tutto]
Cardiologia ed ematologia
Sensibilità al sale più alta collegata ad un maggior rischio di pressione alta
I soggetti più sensibili al sale possono essere connotati da un rischio maggiore di sviluppare pressione alta [leggi tutto]
Cardiologia ed ematologia
Insufficienza cardiaca, ci sono diete che favoriscono infiammazione
Ci sono alimenti che possono esacerbare le infiammazioni che sono alla base dell’insufficienza cardiaca secondo un nuovo [leggi tutto]
Geologia e storia della Terra
Scoperto nuovo minerale in Russia, la petrovite: ecco a cosa potrebbe servire
Un nuovo tipo di minerale è stato scoperto nell’area della Kamchatka da un team di ricercatori del [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Meno sale nella dieta utile anche per microbioma intestinale
Ridurre i livelli di assunzione di sale tramite la dieta è utile non solo per la pressione [leggi tutto]
Spazio e astronomia
Permanenza nello spazio cambia modo col quale corpo gestisce sodio
Un altro effetto dei viaggi o della permanenza nello spazio sul corpo umano è stato descritto in [leggi tutto]
Medicina e salute
Estratto di vari vegetali riduce sintomi delle sbornie
Una particolare combinazione di estratti di vegetali di foglie, frutta e radici può essere di aiuto per [leggi tutto]
Top news
Piante aumentano grazie a più CO2 ma offrono meno nutrienti e cavallette diminuiscono
Il numero delle cavallette sta diminuendo parallelamente al declino della qualità di ecosistemi quali le praterie: è [leggi tutto]
Spazio e astronomia
Scienziati analizzano quantità di acqua su 19 esopianeti e ne trovano di meno rispetto a quanto teorizzato
Uno studio che esaminato le quantità di acqua presente nelle atmosfere di 19 esopianeti è stato realizzato [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Formaggio può compensare i danni causati dal sale secondo studio
Un nuovo studio condotto da ricercatori dell’Università Statale della Pennsylvania trova un aspetto positivo nel mangiare il [leggi tutto]
Cardiologia ed ematologia
Ricercatori scoprono come sale aumenta pressione sanguigna
Il sale è una delle cause principali che possono far sviluppare l’ipertensione nelle persone; si calcola che [leggi tutto]
Fisica
Scienziati scoprono nuovo stato materiale
Un team di scienziati annuncia un “nuovo stato materiale” che era stato a lungo ipotizzato ma che [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Gonfiore gastrointestinale provocato da fibre può essere ridotto assumendo meno sale secondo studio
Il gonfiore gastrointestinale causato da quelle diete che prevedono l’assunzione di molte fibre può essere ridotto riducendo [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Troppo sodio nella dieta delle donne incinte secondo studio
Secondo uno studio realizzato dalla Purdue University la dieta delle donne incinte sarebbe caratterizzata da un livello [leggi tutto]
