Biotecnologie
Batteri per creare biocarburanti e per stoccare energia, scienziati ci provano
Attualmente non esiste un metodo ecosostenibile per conservare efficacemente l’energia senza far ricorso alle batterie. Queste ultime, [leggi tutto]
Zucchero
Articoli su Notizie scientifiche.it
Scienza della nutrizione
Alghe rosse, ecco perché sono benefiche per la salute
Nel tentativo di capire perché il numero di malati di cancro al colon in Giappone fosse più [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Ecco perché alcune persone hanno fame poche ore dopo i pasti
Un nuovo studio mostra perché alcune persone, diverse ore dopo aver mangiato, si sentono molto affamate e [leggi tutto]
Genetica e biologia cellulare/molecolare
Basse quantità di glucosio favoriscono attività di importanti cellule muscolari scheletriche
Bassi livelli di zucchero possono favorire le cellule satelliti del muscolo scheletrico, cellule importanti per la riparazione [leggi tutto]
Cardiologia ed ematologia
Diabete gestazionale aumenta rischio di calcificazione delle arterie coronariche
Quelle donne affette da diabete nel corso della gravidanza presentano probabilità più grandi, di circa il doppio, [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Creata nuova farina che potrebbe sostituire carboidrati raffinati
Un nuovo ingrediente alimentare, una sorta di nuova farina, è stata sviluppata da un team di ricercatori [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Bevande con saccarosio fanno produrre meno ormoni che regolano appetito
Il consumo di bevande che contengono saccarosio, il classico zucchero da tavola, favorisce una produzione minore degli [leggi tutto]
Ingegneria dei materiali
Nuova plastica riciclabile fatta con bucce di agrumi e polpa di barbabietola da zucchero
Una nuova tecnologia per utilizzare i rifiuti agricoli che contengono pectina, e dunque anche bucce di agrumi [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Ribes nero ottimo per bilanciare risposta glicemica dopo i pasti
Il ribes nero è ottimo per migliorare la risposta glicemica dopo i pasti e il quantitativo che [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Dieta mediterranea può ridurre rischio di secondo attacco cardiaco
Un’altra ricerca sottolinea gli aspetti positivi della dieta mediterranea in relazione alla salute cardiovascolare. In questo caso [leggi tutto]
