Gastroenterologia
Zucchero nella dieta altera microbioma intestinale dei topi
Nel corso di esperimenti effettuati sui topi un team di ricercatori ha scoperto che lo zucchero nella [leggi tutto]
Zucchero
Articoli su Notizie scientifiche.it
Scienza della nutrizione
Dieta troppo ricca di fruttosio e grassi, ecco cosa può accadere secondo studio
L’analisi degli effetti di una dieta troppo ricca di grassi e di fruttosio è stata analizzata da [leggi tutto]
Gastroenterologia
Gomma di xantano, scienziati scoprono come questo comune additivo alimentare interagisce con batteri dell’intestino
Un nuovo comunicato emesso dall’Università norvegese di scienze della vita (NMBU) spiega come un additivo alimentare comunemente [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Diete globali stanno avendo brutto effetto su umanità e biodiversità secondo nuovo studio
Le diete globali, che vedono sempre più come alimenti primari i cibi ultra-lavorati, stanno danneggiando la salute [leggi tutto]
Ingegneria dei materiali
Scienziati creano plastica degradabile partendo dagli zuccheri
Un nuovo tipo di plastica che, pur essendo caratterizzata da molte delle caratteristiche della normale plastica, risulta [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Quattro settimane di integratori prebiotici, gli effetti sulle donne
Un team di ricercatori dell’Università del Surrey ha svolto un interessante studio sugli integratori prebiotici e sui [leggi tutto]
Medicina e salute
Migliori bevande sportive per idratazione, i risultati del nuovo studio
Un team di ricercatori della Massey University, Nuova Zelanda, ha analizzato 28 studi che contenevano i dati [leggi tutto]
Genetica e biologia cellulare/molecolare
Cancro, importante scoperta su come elude sistema immunitario imitando cellule sane
Una ricerca effettuata da scienziati della South Dakota State University rileva che le cellule tumorali possono usare [leggi tutto]
Biotecnologie
Batteri per creare biocarburanti e per stoccare energia, scienziati ci provano
Attualmente non esiste un metodo ecosostenibile per conservare efficacemente l’energia senza far ricorso alle batterie. Queste ultime, [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Alghe rosse, ecco perché sono benefiche per la salute
Nel tentativo di capire perché il numero di malati di cancro al colon in Giappone fosse più [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Ecco perché alcune persone hanno fame poche ore dopo i pasti
Un nuovo studio mostra perché alcune persone, diverse ore dopo aver mangiato, si sentono molto affamate e [leggi tutto]
Genetica e biologia cellulare/molecolare
Basse quantità di glucosio favoriscono attività di importanti cellule muscolari scheletriche
Bassi livelli di zucchero possono favorire le cellule satelliti del muscolo scheletrico, cellule importanti per la riparazione [leggi tutto]
Cardiologia ed ematologia
Diabete gestazionale aumenta rischio di calcificazione delle arterie coronariche
Quelle donne affette da diabete nel corso della gravidanza presentano probabilità più grandi, di circa il doppio, [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Creata nuova farina che potrebbe sostituire carboidrati raffinati
Un nuovo ingrediente alimentare, una sorta di nuova farina, è stata sviluppata da un team di ricercatori [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Bevande con saccarosio fanno produrre meno ormoni che regolano appetito
Il consumo di bevande che contengono saccarosio, il classico zucchero da tavola, favorisce una produzione minore degli [leggi tutto]
Ingegneria dei materiali
Nuova plastica riciclabile fatta con bucce di agrumi e polpa di barbabietola da zucchero
Una nuova tecnologia per utilizzare i rifiuti agricoli che contengono pectina, e dunque anche bucce di agrumi [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Ribes nero ottimo per bilanciare risposta glicemica dopo i pasti
Il ribes nero è ottimo per migliorare la risposta glicemica dopo i pasti e il quantitativo che [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Dieta mediterranea può ridurre rischio di secondo attacco cardiaco
Un’altra ricerca sottolinea gli aspetti positivi della dieta mediterranea in relazione alla salute cardiovascolare. In questo caso [leggi tutto]
Endocrinologia e diabetologia
Diabete, sviluppata nuova insulina che si autoregola in base a livelli di zucchero nel sangue
Un nuovo tipo di insulina composto da molecole che possono autoregolarsi in base ai livelli di zucchero [leggi tutto]
Neurobiologia e psichiatria
Collegamento tra sindrome da deficit di attenzione e iperattività e alimentazione malsana trovato da ricercatori
C’è un collegamento tra la sindrome da deficit di attenzione e iperattività (ADHD) e le abitudini alimentari, [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Fruttosio e acido urico collegati a comportamenti aggressivi secondo studio
Una assunzione eccessiva di zuccheri può essere collegata a comportamenti aggressivi secondo uno studio condotto dall’Università del [leggi tutto]
Gastroenterologia
Diabete, batteri intestinali svolgono un ruolo importante secondo studio
Una sorta di “interruttore” che può bloccare la comunicazione tra l’intestino il cervello impedendo una normale regolazione [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Bere caffè prima di colazione dopo notte insonne può influire su metabolismo dello zucchero
Il caffè mattutino potrebbe poi non essere tanto positivo nei casi in cui non si è dormito [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Fitonutrienti del caffè, ecco gli altri alimenti in cui sono presenti
Negli ultimi anni sono sempre di più gli studi che sottolineano quanto il caffè possa risultare positivo [leggi tutto]
Scienza della nutrizione
Troppo fruttosio durante gravidanza altera metabolismo della prole secondo studio
Assumere troppo fruttosio durante la gravidanza può influire negativamente sullo sviluppo fetale, sulla qualità del latte materno [leggi tutto]
Medicina e salute
Zucchero può provocare dipendenza indipendentemente dal gusto dolce
Lo zucchero provoca dipendenza indipendentemente dal gusto dolce: è questo il riassunto, o comunque il dato più [leggi tutto]
Endocrinologia e diabetologia
Troppo zucchero nel sangue riduce benefici dell’esercizio aerobico
Livelli troppo alti di zucchero nel sangue possono attenuare l’utilità dell’esercizio fisico, soprattutto quello di tipo aerobico, [leggi tutto]
Neurobiologia e psichiatria
Scoperte cellule cerebrali che inducono al consumo di zucchero
Cellule cerebrali che sono responsabili del desiderio del consumo dello zucchero e il relativo meccanismo di interazione [leggi tutto]
Infettivologia e immunologia
Ecco come corpo si difende dai batteri che infettano il tratto urinario
Le modalità con le quali il corpo umano combatte meglio o peggio le infezioni del tratto urinario [leggi tutto]
Gastroenterologia
Fruttosio e fegato, intestino fa da barriera difensiva ma meglio non esagerare
L’intestino stesso sarebbe una barriera difensiva che protegge il fegato dai danni causati dal consumo eccessivo di [leggi tutto]
